煮干しスパゲティー

午前中は、トレーニングジムに通い、筋力増強および
体力維持のため、筋トレなどに励んでいる。
筋トレの間、イヤフォンで音楽を聴いたりしている
わけだが、同時に昼ご飯、何を食べようかなどと考えたりもする。

伴侶は習い事のため、出かけてしまうので、最近の
日曜日の昼は、専ら独りである。
こんな時は、新メニューにチャレンジすることが多い。

日本橋の方であったっか、煮干しスパゲティを出す店がある。
実はテレビで見ただけで、まだ訪れたことはない。
営業時間的に、なかなか行きにくいのが原因でもある。
なので、諸々の情報を入手し、イメージして作ってみた。

具材など、自分の好みに合わせたため、同店のスパゲティの写真とは、
大きく異なるが、味はおそらくこんな感じなのではと思える
仕上がりになった。

通常、お店で食べて、美味しかったものを、家で再現してみる
ことは良くやるが、情報を元に味をイメージして作ることは
あまり行わない。　是非一度、お店の味を確かめたいところである。