アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノと同様、シンプルなスパゲティ。
シンプルなほど、難易度は高くなる。
このスパゲティはバターと塩だけで味付け。
ディチェコのNo.11(スパゲッティーニ)かNo.10(フェデリーニ)
を使用。今回はNo.11で。
フライパンにバターをとかして、ゆで汁を少量加え、茹であがりの
麺をからめて皿に盛り付け、胡椒をかけて完成。
美味い。
シンプルなほど、難易度は高くなる。
このスパゲティはバターと塩だけで味付け。
ディチェコのNo.11(スパゲッティーニ)かNo.10(フェデリーニ)
を使用。今回はNo.11で。
フライパンにバターをとかして、ゆで汁を少量加え、茹であがりの
麺をからめて皿に盛り付け、胡椒をかけて完成。
美味い。