手作り こんにゃく

こんにゃくの粉を手に入れた。　約２０年ぶりの手作りこんにゃく
である。

粉１００ｇで作ると、大量にできすぎてしまうため、レシピを
３０ｇに換算して作成。

こんにゃくの粉をお湯に溶かして



凝固剤をまぜ



捏ねる。



さらに３０分ほどボイルして



完成。



とりあえず　こんにゃく刺しに。