SaltyDog

               by kaji

茄子のトマトソーススパゲティ

2012-07-24 | お酒&肴&料理&レシピ
やはりトマトソースが好き。 そして茄子がいい。
一手間かかるが、茄子はあらかじめ油で揚げるのがポイントかな。
高温で揚げれば、さほど油を吸わない。

毎日これでもいいくらい。

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