茄子のトマトソーススパゲティ 2012-07-24 | お酒&肴&料理&レシピ やはりトマトソースが好き。 そして茄子がいい。 一手間かかるが、茄子はあらかじめ油で揚げるのがポイントかな。 高温で揚げれば、さほど油を吸わない。 毎日これでもいいくらい。 « iPhone | トップ | 人間ドック »