誕生日にお呼ばれ。
誕生日ケーキはあるだろうけれど、気持ちで、チョコレート好きさんのためにチョコレートタルトを作ってみました。
涼しくなったとはいえ、タルト生地を作る時、生地を伸ばす時、型にはめる時に、生地がすぐにゆるくなり、ワチャワチャ（関西人しかわからない表現ですんまへん）しました。
百均で可愛い飾りを見つけたので、買ってみました。
添加物はバニラオイルを少々くらい。
いつも買う生クリームも添加物なし。
いつもキロ単位で買う（業者か）製菓用のチョコレートは日本製で、香料・レシチンは入っていますが、乳化剤不使用。
後は
国産小麦粉（ドルチェ、春よ恋）、四つ葉の無塩バター、ＥＭ卵（たむらの卵）、グラニュー糖、四国吉野川のはちみつ、家でローストしたスライスアーモンド（アメリカ産）。
そんな感じで。
