もうこんな歳(どんな歳?)

30代半ばで化学物質過敏症を自覚。以来、過敏症の症状はありつつも、病院には行かず、普通に生活できています。

ふらっとする

2021-01-10 10:43:41 | 化学物質に過敏な事
いつも乗る電車はそうでもないのですが、たまに乗る電車の場合、電車がホームに来るとき、ホームから出る時に意識がふらっとする事があります。

貧血ではありませんので、おそらく電車の何か(よ~わかりません)。

後、大きな交差点。

たまにふらっとなります。

最近はEV車が増えてるからかなぁとか。

わからんけど、知らんけど。

電車を待つ時、交差点で待つ時には通行する人のじゃまにならない程度に後ろのほうで。

自然にソーシャルディスタンス☆

電車好きですが、最近はめったに電車に乗らなくなってしまったので、お出かけする時には楽しんで。
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甘い日本茶が好き

2021-01-10 10:34:43 | 日記
日本茶好きです。

日本茶は苦いものと思っている若い人は多いと思いますが、美味しいお茶は甘いのです。

苦み・渋み・えぐみが出るのは

茶葉の問題

水の問題

淹れ方の問題


があると思います。

それに気を付けると、別段、高級な茶葉でなくても美味しく飲めると思います。

お気に入りの茶葉は1人前ティースプーン1杯~2杯(その時の気分)で、汲み置き水をコーヒー用のポットに入れてシュンシュンとなるまでお湯を沸かし、沸いたら火を止めます。

蓋を開けて少し湯の温度を下げ、蓋をしてから、急須に必要量のお湯を入れます。

コーヒーを淹れる時と同じように「の」の字を書くように入れます。
コーヒーを淹れる時よりも若干早めにお湯を注ぎます。

やかんをゆっくりと場所に戻し、ゆっくりと急須の蓋をしたら、少量ずつ何度かに分けて(大きな)湯のみに注ぎます。

人からよく「薄い」と言われますが、苦み・渋み・えぐみの少ない甘い日本茶になります。

2煎目からは、苦み・渋みも味わいながら飲みます。

お気に入りの茶葉は、出がらしまで美味しく飲めます。

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