バレンタインデー

今年のバレンタインデーは例年より大幅に規模縮小する事にしました。

最低限は作りたいなぁ～～

と思い、いつもより少ない量でスイート・ミルク・ホワイトのトリュフを作りました。

中しっとり、外側カリっとした感じがたまらなく好きです(^^)
1年に一度しか作らないので（とってもめんどうなのです）、今年は自分のために作りました。
配偶者は自分のためと錯覚しているかも？

材料

チョコレート：不二製油
生クリーム：タカナシ純生クリーム35
バター：中沢（製菓用無塩）


明日はバレンタインデー。
季節のイベント好きなので、何かあれば、お世話になっている方に感謝の思いを伝えていますが、今年はコロナ禍である事を優先しました。

思いを込めて家で作った食べ物を、人様にあげるのも憚られる世の中になってしまいました（寂）。

ですが、今日行く予定の所だけにはと思い、ココアマドレーヌを作って、持っていきました。
本当は、もっと凝ったケーキを作りたかったけど、お菓子の設計図が作れなかったのと、時間がなかったために、めっちゃ簡単になってしまいました。
でも、材料が良いので(笑)、味は間違いないのです。




卵：たむらのたまご
砂糖：きび砂糖（カップ印）
薄力粉：ドルチェ（江別製粉）
バター：無塩（中沢）
チョコレート：ミルク・スイート（不二製油）
ベーキングパウダー：アルミフリー
ココアパウダー：富澤商店（原産国オランダ）

気分がすぐれない

昨日は、ＨＩＰＨＯＰのレッスンで、（相当）疲れたようです。

目覚まし時計が聞こえなかったし、起きた時に何もやる気がおこらなかった。

昨夜寝る前に、ココアマドレーヌを作ろうと思っていた事はちゃんと出来ました。

でも、包装しようとすると、手が思うように動かないし、心臓はバクバクしているし、上手に出来ない。

頭の中のピー音がいつも以上に大きく響く。

特に冷蔵庫。

スーパーの冷蔵庫周辺、コンビニの冷蔵庫周辺も。

いつも以上にうっとおしくかんじる。

難儀やわぁ～～～～

何とかして（何して？）元気取り戻そ。

ココアマドレーヌはおいしくできました(^^)b