畑を耕すようになってライフスタイルも少しづつ変化している・・っと思う。
ちいちゃな事だけど、
・料理がシンプルになった。(素材がいいからね!)
・「地球にやさしい」的な事に反応するように・・・ (ecoね!)
・菌や微生物と共存したいと願ったりもする様に・・・・
微生物には頭が上がらない。
我が家ではぬか床やパンの酵母などで日々活躍中。
これらは、ほっておくと死んでしまうので私にはペットに近い存在かも!
そして昨年からはコンポスト(生ゴミ処理機?)でも頑張ってくれてます。
今、土が満タンですが、1年前は約半分だったんです。
生ゴミを入れるたびに菌達がせっせと土に変えてくれたお陰なのだ。
今回は、新にアサリを投入しましたが何日でなくなっているかカウントしてみる予定。
2週間くらいはかかるんかなぁ~? 頑張れ!