大根のべったら漬け風 ｂｙのり

この日は午後から教室の皆さんと一緒に大根のべったら漬け風の作り方を教わりました！
なんと、ジップロックで簡単に出来てしまったので、びっくりです！！

作り方は、大根を四つ切にしたものをジップロックに入れ、
塩、砂糖、酢、だし昆布、鷹の爪、ゆず（昆布、鷹の爪、ゆずはお好みで量を調節）
を入れるだけ！これならズボラ主婦代表の私にも出来ます


３日ほどたって昨日食べてみたら、ほんと～にべったら漬けのような味わい！
美味しかったです我が家の定番メニュー化間違いなしです

私は、ゆずの皮のみ入れてゆずの果汁はいれませんでしたが、ゆずの果汁入りはどんな味だったのでしょう～？
色々試してみようと思います