曇り時々小雨 vol２ ｂｙもも

藁、大活用の土曜日でした！！

そして、またまた、苗植え、種植えの一日でした～

  

伏見甘長、生姜、サクサク王子（いんげん）、イセピーマン（小さいピーマン）、普通のピーマン、千両ナス、すいか（ブラックボンバー・タヒチ）、レモンバーム・・・。

上手にできますように

 

そしてそして、たくさん収穫もできました～！！！

そろそろおしまいの筍～。、音さん山さんが、たくさん見つけて掘って下さいました～。

我が家では、けんちん汁とちらし寿司の元になりました～

 

そして・・・ジャジャ～ン！！！！

い・ち・・・・・ご～

　いっえ～ぇぃ春ですね～

 

なんと、、、玉ねぎも～。

大きさの想像・・・　実際は↓↓↓

 

左が早生種、右が普通の玉ねぎですまだちょっと早いけど、今年の出来はよさそうですよ～

その他、レタス←ばっちり良い出来です！！皆さん早めに収穫しに来てね～、スナップえんどう？、にんじん・・・。

 

さらにさらに！！！最近、小屋の横のスペースを、ハーブガーデンにしようと考え中なのですが

カモミール・フェンネル・ミント・・・絶好調成長中

音さんお手製の、ハーブ植付け用木枠も続々と出来あがってきております

楽しみですね～。

畑仕事の合間に、ハーブティーなんて・・・なんて優雅なんでしょう

想像するだけでワクワクです

 

 

曇り時々小雨 ｂｙミーチェル

カッパを着たり脱いだり忙しい空模様でしたが　

そんな中、皆で頑張ってできる作業をしてきました。　

今回は藁をたくさん使用。　

　　

こちらは、生姜畝に藁でマルチング。　

保湿や保温効果狙いです。

　

そしてトマトの通路にも。　

　

こちらは保湿以外にもいろんな期待を込めてひきつめました。　

初挑戦ですが効果を発揮してくれるのを願っています。

　

毎年地主さんに分けて頂く藁。　

貴重な自然素材を昨年は上手に活かすことができなかったので今年は積極的に使用していきたいと思います。

 

5/4 作業 by Kon

久しぶりの畑です。

最近は、収穫祭などのイベントしか参加していなかったので

一日作業するのは久しぶりです。

まずは、葉物の播種です。植えたのは、ルッコラ、水菜、カブなど

特にルッコラはたくさん植えてます。

お昼は、ももさん差し入れの「かりんとう饅頭」を食べて休憩。

周りが、ちょっとかりっとしていておいしかったです。

 

午後は、枝豆の播種です。

ゆきさんおすすめの「怪盗黒頭巾」の収穫が楽しみです。

今回は、春らしく、播種が中心でした。

 

それでは

ミーチェルさんのお言葉に甘えまして発表させていただきます。

　　　　　　ジャジャーン！！

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　シイタケの初収穫です。

予想では今秋の収穫だったのですが、種菌が春夏物だったようです。
早速収穫、家に持ち帰り、酒の肴に焼いて頂きました。　ラッキ～

　　　　　　

　　　　　　

アスパラを定植しました。
ハーベストクラブにとっては初物です。収穫には２～３年かかるようですが、
気長に待ちましょう。
ちなみに下の写真は、我が家の庭の紫アスパラです。2年目ですが、太さは
人差し指ぐらいです。この後収穫しようと思っていたのですが、何となく切り取る
のがもったいないと躊躇していたら、アッと言う間に徒長してしまいました。
残念

　　　　　　　　　　　　

by 音次郎

　　　　　　

 

 

 

畑の近況報告 ＢＹミーチェル

　　　

絶好調なレタス、　

グリンリーフとレッドファイヤー　！！

　　　

葉もや柔らかく素晴らしいできなので是非皆さんに早く収穫しに来てください！　　

 

そしてイチゴ。　

まだ苗は小さいですが実をつけはじめました。　

　　

うっすら色ずき早急に鳥よけしなちゃです！

　

　人参も芽がでそろいました。　

発芽率の悪い人参と思い密にまいたのですが・・・　見事に発芽！　

　

バリバリ間引きしていきます。

 

ご存じない方もいるかとおもいますが片隅に植えてある三つ葉です。

　

売っているものより随分と大きいですが・・・　お浸しにして美味しくいただきました。　

　

スナックエンドウも大きくなってきましたよ！　

　

私は気が付かなかったのですが・・・　

ｅさんの鋭い観察眼のおかげで初収穫ができました。　

　

初収穫と言えば・・・びっくり仰天！予想していなかった〇〇が・・・。

一番心待ちにしていただろう音次郎さんからぜひ皆さんにお伝え頂きたい！！

タケノコの皮のむき方教室

今回も地主さんのタケノコナビのおかげで１０本近くを、あっという間にゲットできました。
地主さんに感謝！！

地主さんのレクチュアのもと、タケノコの簡単皮むき教室が始まりました。

１．タケノコの穂先から根元にかけて、鋭利な刃物で縦に一直線に切れ目を入れる
　　コツとしては穂先の方を深めに（皮５枚くらい）、根元の方を浅め（皮1枚くらい）の
　　深さに切れ目を入れる。

　　

２．　先の方から切れ目に両手の親指を突っ込んで皮を思いっきり引っ剥がす。

３．根元の方まで引っ剥がす

４．皮を全て剥がし終えたら、剥がした皮の中で、根元の方を覆っていた硬い皮を使って、たけのこのバリをこそぎ落す。

所要時間、約１分・・・・

お試しあれ、　　でもこんな機会、年に１度あるかないかですよね。

by 音次郎

音次郎さんありがとう ｂｙミーチェル

小屋の扉の金具が消耗し開閉がしずらくなっていたのに気が付いていながら・・・　

数週間ほったらかしてしまったわたし。

　ついに・・・　

　左右にスライドさせる金具が行方不明に　　

　　

　そんなときいつも助けてくれる頼もしい音次郎さんの登場です。　

今回もバッチシ決めてくださいました！　

ずーっと気にかっけてくれていた音次郎さんは工具を持参。　

とってもシンプルな作りですが開け閉めがとっても楽チンです。　

細やかな心遣いにただただ感謝です。

本当にありがとうございました。