1月7日

えぼ鯛/カニしうまい/とろろ/サラダ/卵スープ

今日は豚の角煮予定でいた。簡単系キーワードでググって簡単に食べるつもりだった。
ところがやっぱり一晩置けとか当たり前なことが書いてあるじゃないのよ。
今日夕方から作ってすぐ夜には食べられる「手抜き」じゃないんかっ！
えぇえぇ最後までレシピ読まない私が悪いですよ。おかげで献立総取り替え。
角煮の残り汁で卵スープにしてもみたけど　やはり脂が強すぎてダメっす。
ともあれ正月明けなので　いくぶんサッパリ系な布陣のつもり。