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9月21・22日 純米大吟醸 MOON

2021-09-22 | グルメ・クッキング
21日
十五夜なので純米大吟醸セットの中からMOONを呑もうと思っていた日
折角のお月さまは曇り日でボヤボヤしていた ラベル写真もボヤボヤ(;^ω^)

一口目は清酒のキツさがあったが呑んでいったらまろやかで美味しく。
透明感と言う通りスッキリした味わいでスルスル行く。長野:遠藤酒造場

が、しかしこれという個性が感じられないまま五臓六腑に収まて行く感じ、
つまみにもあっていたし悪くはないわーgood


金目刺/ブルーチーズの椎茸焼/白菜漬/スナップエンドウグリル/もずく


焼くことでチーズが流れないように笠の深い椎茸にちょっぴりブルーチーズ入れてグリル。ウマスウマス

22日

かつおたたき/ごぼう昆布/白菜漬/れん草おひたし

あんまり好きじゃないかつおちゃん あまりの激安で買わずにおられず自分で炙ったw

素材がアニキじゃなくて新鮮なブツで、自分とか信用できる中での炙りなら美味しいのよ うん。


昨日1.5㎞泳ぎ&フィンスイムで更に1時間走ったから、母さんは今日身体がガタガタでござるよ?
今日はあなたがそこで寝ていてよろしくてよ?(=゚ω゚)ノ 中一日入れてまた木曜も頑張る予定イマノトコ(;^ω^)

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2 コメント

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こんばんは❣ (mek)
2021-09-22 23:49:43
十五夜に遠藤酒造のMoonとは、素敵なチョイスですね🌖
チーズin椎茸も美味しそう~♪
あおさと書かれた小瓶は、あおさの調味料ですか?
やっぱりスナップエンドウにかけたのでしょうか^^?
かつおは上品な焼き上がりなので、売っているたたきとは違うな~と思ってました❣
明日も暑くなりそうなので健康注意で過ごしましょう!
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mekさんこんにちは! (kazsp)
2021-09-23 10:32:28
あおさ「塩」です。何にでも合って便利ですよ~♪
静岡産のわさび塩も美味しいです見掛けたらオススメ。
バーナー使いを覚えると色々楽しいで
今回はお皿まで焼けてしまって、前は何に乗せて焼いたのかキレイさっぱり健忘症
グリルパンに乗せて焼けば一番安心かなと思いました
ホントに今日は良い天気!祝日空いてるので泳いできます
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