1月2日 大間のまぐろと作に加賀の井

晩酌して夕飯も終え、何か呑み足りずビールを買いに出掛けました
コンビニついでになんとなくいつもの魚屋さんに足が向いた

なんじゃごりゃー！（刺された腹を抑えながら・違ｗ

一日引き籠ってたけど初売りだったのね今日。閉店間際だったせいかコレ(;^ω^)
もう一声ならねぇ？と、もう300円引いてもらった(≧▽≦)　90g弱だったかな

お腹いっぱいだけど早速食べてみないわけにはいかないわ
そしてビールどころじゃないわｗ


普段から白身派な私は赤身は好んで買わないけど、さすがにこれは美味しいわ！
赤身なのにサッパリしていないマッタリ(;^ω^)　ほぼ中トロかなと。。。

ビールどころじゃないので加賀の井の純米大吟醸を開けることに。。。

時々取り寄せるネットの安酒セットなのだが、廉価な加賀の井だからか純大が入ってた。
今年も加賀の井さんの復興をご祈念申し上げつつ美味しくいただきました。

その前にレッスルユニバース課金して昨日イイところで切れて見れなかったムタvs真輔戦を再試聴
よって 作ZAKUフリントの残りで昼酒

エイヒレ/スモークサーモン/相模屋マスカルポーネのようなナチュラルとうふ

エイヒレも四半世紀ぶりくらい食べると美味しいわぁちょい10秒ほど焼き過ぎちゃった
ブラータの代わりに豆腐を使い井上誠耕園のオリーブオイルコンフィ掛け

やっぱり豆腐(;^ω^)　完全にコンフィに負けてしまってる。カロリーオフということで納得。

食べ終わり、簡単に豚しゃぶ鍋と残りもの ひじきで。

どうしちゃった創味？おろしぽん酢の「おろし」が激減してるっ！ガッデム

そして〆に雑炊まで食べ終わっていたのにね


まぁビール目当てに出掛けたおかげで大間のまぐろに出会えたお年玉かな(;´∀｀)


お正月で布団カバーの洗い替え。早速アンモニャイトになっていますヾ(*ΦωΦ)ﾉ