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なす(=ΦωΦ=)と私と日本酒と

9月5・6日

2021-09-06 | グルメ・クッキング
5日
午後からテレ朝ch2で久しぶりな新日のメットライフドーム大会を見に来る人がいたので
こないだから作ってみたかったコレにトライ

鶏むねトマト&チーズはさみ焼

youtube#video

 


オーブンではなくグリルパンに蓋して魚焼きグリルで10分くらい焼く

動画の様にはトマトとチーズ挟みにくかった
ジャガイモはオーブントースターにてサーモスタットで止まりながらの15分


キノコサラダつける


普段は醤油ベースの味付け殆どしない私にしては、珍しく分量になるべく沿って作ると薄味。
ウチは濃口醤油じゃないからかな。チキン顆粒もう少し多めでも良かったかも。
ムネキライなのでモモでやりたいけど流石にそれではカロリー超過かねー。鶏皮外さず食べると調度良い感じ。
ミックスペッパー分量の3倍ばふんばふん使って美味しく出来た。

まだ食べるそうなのでオムライスを進呈

包まずオムレツ乗せて真ん中で切るのがラクチン。
いつも「Death」と書いてやるのだが、ケチャップ開けたてで上手く書けなかったw

6日
昨日食べきれなかった残りもので軽くワイン晩酌予定


今日も寒くてベッタリ。明日からまた暫く暑くなるそうだよ?
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9月4日 まんさくの花 酒米呑み比べ

2021-09-05 | グルメ・クッキング
遂にこの日がやってきた(=゚ω゚)ノ

まんさくの花 純米(雄町/星あかり/山田穂)の3種呑み比べです。

今まで個別に楽しみ、少しづつ残して今日の日を迎えることが出来ましたエライぞ私w
アヘアへウヒハと寛平ちゃんが言いそうなイキオイでヾ(*ΦωΦ)ノ

比べる前は雄町が無条件に一番美味しいなーと思っていた。
酸味を感じたはずの星あかりよりも山田穂が一番酸味が強かった。
結論としては硬米な星あかりが一番美味しゅうございましたわ「私は」。
(とは言え呑み比べて「こそ!」「敢えて!」であり、殆ど違いはなくどれも美味しい(=゚ω゚)ノ
あと、やはり開封して空気に触れたり日にちが経っての味変もあるかとは思う。

さてアテは。。。

金目刺/豚ロース葱塩焼/ふろふき大根

お刺身だけ買って他に肉在庫しかなかったので、渋々しゃぶしゃぶ用のうっすいの3枚たぶん30gくらいかな?
なので洋野菜を添えず、どっちゃり三つ葉添え。
大根は圧力鍋で薄いお出汁で煮て、ネギ味噌に柚子チューブ。

美味しく3合ほど呑んでお腹が空いたので酔った勢いでチキンカレー作る(マテ

第3世界ショップ カレーの壺は酔った勢いでも辛いのでトマト追加煮込み。ウマスウマス


こないだ青歯の両耳イヤホン貰った。買って以来使ってないシングルのはどうしたっけ?と充電してみたらダメ。
たぶん内蔵充電池が飛んだんだろうなーと。それ交換したら使えるんちゃう?と(捨てなさいw)
ともかく分解してみたさ


くっ。。。開いた瞬間に基盤から断線させちゃった。。。

内蔵充電池買えるか解らないけど、実際売ってたら買値より高くつきそうだし潔く諦める。

ぶきっちょだけどこういうの見るのが好きで、アンプの基盤とか真空管とか見るとホルホルしちゃう(;^ω^)
デジカメの接触悪いのとか分解してちょっと直したりぐらいは出来たりね(3回目にはもう直らなかった)
腕時計の電池なんかも自分で換えて、接触不良も直したり(これも2回目にはもうダメだった)
使いも使えもしないのにハンダごてを持っているバカである(;´・ω・)

なまじ器用だったら趣味もモノも増えてしまうのでブキで良かった。
何より細かい作業するのにハズキルーペも増やさなくてはならないしね(;^ω^)
断捨離も片付けもなかなか出来ないし、終活しなくちゃだもの。。。


寒いねーサカナかけてあげる
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ランニングのお供にLPレコードを

2021-09-04 | run&music
デトックスや定期健診で3日間走れなかったがやっと!45分だけJog&Walk
寒くなってきてエアコン要らずで走れるのはエコロジーだ。
そして今日のおかずは。。。
ダリル・ホール&ジョン・オーツ のH2O

ジャケット表

裏面


レーベルがまた可愛いというかオシャレというか


日本でも大ヒットしたプライベートアイズの次のアルバムだったみたい
来日記念盤てことで、私この公演見に行ってるキガス。代々木オリンピックだったらたぶんそう。
当時新宿のディスコ(歌舞伎町のシンデレラwww) ディスコティークに全然合わないのに
あいきゃんごーふぉざっ が掛かったのは今でも覚えてるわ広島のメグちゃんとw
Daryl Hall & John Oates - I Can't Go For That (No Can Do) (Official Video)

さて今回。うん十年振りに皿に針を落としましたが。。。

1982年リリースMANEATER - Hall & Oates | lyrics | 和訳「マンイーター」ホール&オーツ

youtube#video

 

いいなー このA面気持ちE~♪

数年後のバブル時に和洋問わず流行ったフレーズな曲調。なので敬遠したきりだったんだけど。
時空を超えると変な生意気な気持ちが消え去ってて心地良いわー。サックス使いが琴線に触れる。
Jog&Walkには合わないけれどちょっと聞きこんでしまった。

そして今週も45分通して走るオカズはコレ


そして晩酌にはCSでもう百万回は見ているであろうマッドマックス2であるヾ(*ΦωΦ)ノ
私は劇場から今に至るまで百万回wマッドマックス2を見ていることに誇りを持っている。
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9月2・3日 純米吟醸 来福ペットボトル

2021-09-03 | グルメ・クッキング
2日

鯖マリネにんにく焼き/モツ煮/海老と鶏の生春巻

鯖のコレ簡単美味しで気にいっちゃった。雨で寒くてお豆腐1丁入れの味噌味モツ煮にしてみた。
今年の夏はカラフルトマトがお安くて、お財布にも目にも楽しかったなー。

純米吟醸が半額600円台(=゚ω゚)ノだったので即買い。初めてのペットボトル酒。おかげでまんさく呑み比べ延期。

あんまり安いので、まだ3本ほど残っていた在庫買い占めに行こうかとまずは試飲。
一口喉に通ると後に残る味醂のようなエグイ甘味。ううーん。。。
呑み進めると緩和され辛口が顔を出してきたけど、買い占めにお店に戻るのはやめまちた(;^ω^)


結構黄味がかっている。

翌日はだいぶ味が変わって、イヤな甘さが飛んでスッキリと美味しく呑むことが出来たヤレヤレ。
明日は検診日なので軽く。血液検査に影響するため前日の運動止められているから今日は走らず。

3日

こち刺/冷奴/もずく/白菜漬/三つ葉おひたし/ひきわり納豆

病院予約が昼だったので帰って簡単おかずで早くから晩酌開始。来福終了で菊正ギン追加。
寒くなり、なすはまだ布団の腕枕には来ないけどベッドに乗って足元で寝る数日
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9月1日

2021-09-02 | グルメ・クッキング
1日

昨日食べそびれたディーン&デルーカのお惣菜たち
チキンとアボカド青トマトのエンチラーダ/アボカドとベーコンのキッシュ
牛もも肉のタリアータ七味胡麻ソース

相変わらず長い名前だことw
挽肉とトマトのエンチラーダが大好物なのだがチキンのは新商品?すかさずトライ。
美味しいっちゃ美味しい。でも私はいつもの方がやっぱり好きだなぁ。
買う気がなかったのにお声掛けされてキッシュも。声掛けって大事ね(ヤラレタとも言うw)
ここまで赤ワインで開始。牛肉は和風味だったのでスイッチしてまんさくを一合だけ。

サラダセロリを求めに出掛けるが今日も買えない。。。ノースリでフラフラしてたら寒いわね。
デトックスも行ってきたので今日は大人しく白夜行を最後まで視聴。後半はなんとか面白く見れた。
柏原崇はめっきり見なくなったが、この彼はすんごくカッコ良かったなー。
将太の寿司とか他ドラマ見たことなけど探して見ようかしら?当時は好きじゃなかったのよね。。。
常に鬱陶しい武田鉄矢も、珍しく関西弁が功を奏したか良かった。山田孝之は流石な感じでフツーw

物語ではあれ、底辺の子供が良いところに養女に行って何不自由なく大学も行けて仕事もやれて
性被害は別にしても喜んで然るべしなのに、なぜ幸せな人を恨むのか。ある意味あんたが一番幸せじゃないの。。。
ただただ性格が悪くて精神が破綻している。糖質か。


先週までは暑くてテーブルで寝ているほどだったのに、急に寒くなってきたね
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