天玉そばな日々

蒲田の［みよし庵］で天玉そばです。￥320-也。

此の日は蒲田。で、ちょいと現場を抜け出して駅前にある立ち食い蕎麦屋へ。



立ち食い蕎麦屋がビルのオーナーなのか全体的に安い価格設定です。ステキ♪



でもって、私的定番の春菊天が無かったので天玉そばをお願いしました。



出されたのはやや薄目のつゆが印象的な一杯、「おや？卵は・・」と思ったら

かき揚げの下に隠れておりましたよと・・・ではでは早速・・・



む、麺が独特というか、ヌメッとしてかなり柔目に茹でられています。

かき揚げもまた個性的でカチカチに揚げられてて小魚が入っていました。

なので、好き嫌いの分かれる一杯だと思いましたね。ごちそーさまー。