中華そばな日々

荻窪の［丸福］で中華そばです。￥680-也。

高井戸で仕事をしていてちょいと荻窪まで行く用事があったので

「折角だからラーメンでも食べてくか！」ということを思い付きまして、



［春木屋］はベタですからその［春木屋］と双璧をなした今は無き

青梅街道沿いの［丸福］の流れをくむ此方の暖簾を潜ることにしました。





でもって、基本の中華そばを注文して待つこと3分で供されましたよと。



あらら、残念ながらモモ肉の叉焼（小振りなヤツ2枚）が沈んでいて

見映え的にはイマイチな感じがしますな・・・ではでは・・・

うむ、此ぞ東京のラーメンという一杯・・・正に中華そばですね。

豚と鶏と鰹節の香る、でも決してあっさりだけじゃない醤油スープです。

但し、私的には麺がもっと硬めな方が好み・・・と、思ったら、

後からいらした常連と思しきおじさんが「麺は硬めでな」と・・・

なるほど、そうですか、やっぱりそういう事でしたか。次回はソレだ！