銀座一丁目の［銀座 天龍］で餃子ライス＋瓶ビールです。
餃子ライス￥1,200-＋瓶ビール￥670-で、￥1,870-也。
銀座で昼頃に一段落付いたのですんごく久し振り（多分25年振りくらい）に
［銀座 天龍］へ・・・移転したのは知っていたのですんなりと店へ・・・
エレベーターで4階に上がって「1人です」と告げると4人席へ通されまして、
卓上にあるメニューを一応開きましたが、此処は餃子ライスですから・・・
と、ゆーことで、その餃子ライスと瓶ビールをお願いすると3分で登場です。
早い・・・「まさか作り置き？」と思いましたがそんなことはありません。
餃子を注文する方が圧倒的に多いのである程度焼き続けているんでしょうね。
それにしても、相変わらず大きいですね。私なんかもう半分で十分ですわ。
早速いただいてみると、あれ？・・・かなりあっさり（淡泊）ですよ・・・
うーむ、肉汁はたっぷりなのですが、こんなにあっさりしていたかなぁ!?
25年前はもっとインパクトがあった気がしますけど・・・ま、ご馳走様です。