経堂にある［かば田 経堂店］の
昆布漬辛子めんたい きれっ子です。￥1,080-也。
久し振りに実家へ寄った序でに経堂の［かば田 経堂店］で明太子を購入。
でもって、朝飯として食卓の上に・・・んー？・・・今回のは塩気が強いな。
母に聞いたら「暫く寝かせとくのよ」とか。そんなんで塩気が抜けるのか？
まぁ、酒でも梅干しでも熟成させることで味が円やかにはなるけどね・・・
いずれにせよ、ご飯一膳に一切れは多かったなと。分量配分を間違えました。
ビーフステーキです。
先日、［ココス 稲城店］のカットサーロインステーキが残念だったので、
［北野エース ココリア多摩センター店］で半額だった牛ランプ肉を購入して
塩を振って暫く放置・・・その間に胡瓜の糠漬けでキッチンドランク・・・
でもって、何時もの魔法のフライパンでチャチャッと焼いてみましたよと。
んー、やっぱ此のフライパンは秀逸に焼き上がりますね・・・スバラスィ♪