地どりラーメンな日々

山口の板持にある［麺宗祐気］で地どりラーメンです。￥790-也。

萩から下関へ向かう途中、評判の良いラーメン屋を見付けたので其方へ。

店の看板が目立たなくて通り過ぎてしまいましたよ・・・注意力散漫なのか。

さて、入店してメニューを見ますってぇと、1番上に地どりラーメンの文字。

決まりですよ、「スープは全て地鶏ベースです」と書いてありますしね～。

でもって、注文から2分くらいで供されました。またえらい早さですなぁ。

がしかし、スープ・麵・チャーシューともかなり秀逸なんで吃驚です。旨し。

こんな場所（失礼）でよくやっているなぁ・・・地元の方が羨ましいなと。