カルボナーラな日々

カルボナーラです。

久し振りにカルボナーラが食べたくなり［京王ストア 稲城店］でベーコンを

買いまして（卵とパルミジャーノレジャーノは自宅にあった）、溶き卵に

摺り下ろしたチーズを混ぜ、刻んだベーコンをオリーブ油で炒め、茹でた

パスタをソレ等と混ぜ合わせただけのなんちゃってカルボナーラの完成です。

うーむ、悪くはないけど、安価な切り落としベーコンがイマイチな感じかな。

素材が大事なパスタ料理なので、次回はもうちょっと良いベーコンで作ろう。