西新宿の[うなぎ うな桜]で鰻重 特上+肝焼 二本
+アサヒスーパードライ+野うさぎの走り ロックです。
鰻重 特上¥4,800-+肝焼 二本¥650-+アサヒスーパードライ¥650-
+野うさぎの走り ロック¥750-で、¥6,850-也。
此の日は渋谷で12時過ぎに仕事が終わり、鰻を求めて西新宿の課題店へ。
12時45分過ぎで先客0名(後客1名)、先ずはビール。それと、肝焼をお願い
しようとすると、「先に鰻重か蒲焼きの注文をお願いします」とのことで、
(確かに、一品料理のところに書いてあるわい・・・)
鰻重の特上を奮発して無事に肝焼を注文出来ました。すると、お通しが登場。
骨せんべいがイケる。で、8分程で肝焼が供されました。小振りですが旨し。
米焼酎を追加して待つこと20分くらいで鰻重の特上が運ばれて来ましたよと。
肝焼が良かったので期待して蓋を取ってみると・・・むぅ~ん?・・・黒い。
表面の焦げ加減が半端ないです。いただいてみると、香ばし・・・いやいや、
苦いです。1人で切り盛りされている中、途中で焼酎を追加したのが原因か?
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます