タイニーシュシュ

「タイニーシュシュ」

と聞くと、この可愛らしい響きに、お菓子とか雑貨屋さんを想像されるのではないでしょうか？


実は、白菜の品種名なのです。


一見、普通の白菜と同じですが、小玉で葉もやわらかく、ふわふわっとしています。

「タイニー」は英語で小さい、「シュー」はフランス語でキャベツや白菜とのことで、この名になったとか。

タイニーシュシュの１番の特徴は、レタスのような感覚で生のままサラダにして食べられる白菜ということ。


区役所西館１階「我夢舎楽」の店頭野菜販売で購入しました。
畑は、東大泉の酒井農園さん。

タイニーシュシュをメインに、同じく酒井農園さんの甘いトマトと、東大泉の木村さんの農園の甘夏をトッピングして、練馬野菜サラダでいただきました。



シャキシャキで美味しいぞ、タイニーシュシュ！


さて今日の議会日程は、一般質問。
我が会派からの登壇は、辻誠心議員。