秋が深まると、ホットコーヒーがさらに恋しくなります。
本日ご紹介するのは、コーヒーだけどバーボン
バーボン香るコーヒーです。
場所は、清澄白河にある『TOKAKU coffee ＋』
その看板メニューのひとつである、「エチオピア・バーボン」
これは、生豆をお酒に漬けてから焙煎したコーヒーです。
始めて飲んだ時から、大ファンに！
入れたての時にふわっとさりげなく香るお酒の香りに幸せを感じます。
このコーヒーをお供にバーボン飲めそう
そしてコーヒーと一緒にいただきたいのは、これまた看板メニューのブラジルのプリンこと「ブラジルプヂン」。
しっとりしたカカオ生地と甘すぎないしっかりプリンに、ほろ苦いカラメルのマリアージュ
大好きなカフェの一軒☕
