二階堂多香子先生 秋の料理教室

友人の中村十美さんにお誘いいただき、外交官夫人として１９年間の海外生活をされた、二階堂多香子先生のお料理教室に参加させていただきました。

 

メニューは、待ちに待ったアラブ料理。

・枝豆のフムス

・レンズ豆のサラダ

・野菜のビリヤニ

・アラブ風ラムチョップ

・アーモンドミルクのブラマンジェ

 

 

お料理が美味しいのはもちろんですが、多香子先生の食器のセンスも素晴らしいのであります。

秋をテーマに、どんぐりとリスがあしらわれた食器やカトラリーが素敵すぎます。

 

そしてこの席の主役と言えば、デザートタイムに登場のくるみ姫

本当に可愛らしい

 

幸せな秋（とき）に感謝。