いよいよ２３日に、大泉パティシエクラブによる初のイベント
『大泉スイーツフェスタ～菓フェde大泉～』
が開催されます。
その第１回のテーマは「発見」であります。
本日は、まさしく驚きと感動の発見！
私は、鮎の塩焼きが大好きなので、料亭で５匹ばかり焼いてもらいました。
と言っても疑わないですよね、この姿。
でも、これをオーダーしたのは、大泉学園町にある老舗の有名和菓子屋
『大吾』さん
写真の「鮎姿焼」は、練切製で、大草オーナーのお父様の代からの職人技。
こちらの「鮎姿焼」は予約制なので、スイーツフェスタには泳いでいませんが、大吾さんと言えば「爾比久良（にいくら）」というくらい有名な献上菓子を始め、練馬産の栗を使用した和菓子などが会場で皆様をお待ちしています。
各店舗様の人気商品、季節の商品などが勢揃い！
スイーツフェスタ、今からワクワクです。
