カツカレー

先日、久しぶりに半田屋のカレーを食べました。

この日はお腹が空いていたのでカツをトッピング！

これがカツカレー(マヨネーズを添えて)

シンプルなカレーに見せて香り高いスパイスの余韻が広がり、

マッドなルーに包まれた控えめな食感のカツ。

そこにエマルジョン・ド・マヨネーズを優雅にあしらう。

一口ごとに、スパイスの奥深さと甘美なコクが調和し、じんわりと舌に馴染んでくる。

サラサラでありながらもレトロな味わいがゆっくり広がり、満腹中枢が満たされる。

皆様も是非