お手軽簡単♪

最近、料理をする回数が減った気がする齋藤です

健康には気を付けているつもりなので、なるべく自炊を心掛けているのですが…なかなかうまくいかず

考えた結果、簡単に出来る料理を作れば良いんだと自分に言い聞かせました

 

まずは、材料を入れて炊飯ボタンを押すだけの　『炊き込みご飯』

米　　　　　　３合

顆粒だし　　小さじ１

しょうゆ　　おたま１弱

酒　　　　　　おたま半分

みりん　　　おたま半分

塩　　　　　　小さじ１

にんじん　　１/２本

きのこ　　　好きな分量（大体３パック）

きざみのり　適宜

白ゴマ　　　　適宜

 

米を研いで、材料を入れて出来上がりを待つだけ

 

簡単過ぎるので何度も作っています

意外とあっさりしているので、しっかり味がお好みの方は材料を炒め煮してから煮汁と一緒に炊くと良いかもしれません

 

次はちょっとだけ時間が掛かりますが、意外と簡単に作れる　『きのこリゾット』

米　　　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ

たまねぎみじん切り　　　１/４個分

マッシュルーム　　　　　　好きな分量

シメジ　　　　　　　　　　　　１/２パック

白ワイン　　　　　　　　　　大２

オリーブ油　　　　　　　　　大２～

バター　　　　　　　　　　　　１０ｇ

粉チーズ　　　　　　　　　　大２～

パセリみじん切り　　　　　適量

 

スープ★コンソメの素　　小３

　　　　　水　　　　　　　　　６００ｃｃ  

 

１．水にコンソメの素をいれ火にかける。沸騰したら弱火にして冷めないようにしておく。

 

２．鍋にオリーブ油を入れて熱し、たまねぎを加えて中火で木じゃくしで炒める。

　　たまねぎが透き通ってきたらきのこをいれて炒める。

 

３．きのこがしんなりしてきたら白ワインを振りアルコール分を飛ばして、米を加えて更に炒める。

 

４．米が半透明になってきたら、熱々のスープをお玉１杯分加える。

 

５．火をやや弱めて時々木じゃくしでかき混ぜながら、米がスープを吸ったらまたお玉１杯分ずつののスープを加え、なくなったら加えて・・・を繰り返す。

スープを加えはじめてから１０分くらいのところで米を食べてみて、少し芯が残る状態になるまで繰り返し火を入れます。

★スープは多少残ると思いますが、米がまだすごく芯があるのにスープがなくなってしまったらお湯を加えて、アルデンテに仕上げます。

火をとめて粉チーズ、バターを加えて混ぜ(余熱で溶けます）盛り付けて、パセリのみじん切りを散らして完成です

↑　パセリがないので青のりです

見た目はパセリと同じなのでまぁいっか的な発想です

口に運ぶと、ほんのり海の香り

味付けがコンソメと仕上げのバターだけなのに、本格的な味です

注意点は…米は洗ってしまうと水を吸い込んでしまいスープを吸い込みが悪くなるのでそのまま使用します。

スープは一度に加えずにお玉１杯ずつ加え、なくなったら加え・・・を繰り返します。

雑炊ではないので芯が残るところで火を止めてください。

たまに作りますが、お手軽なのに本格的でリッチな気分になれます

 

他には、本当に気が向いた時にホームベーカリーでパンを焼いたりしてます

外側はフランスパンのようにパリパリですが、中はふんわりしていて、そのまま食べてもおいしいんです

焼いてもカリカリになるので気分によって楽しんでます

ただ…パン生地をこねこねする時に、ぐわんゴットンバッタンと大きな音が繰り返しなるので、なかなかビックリさせられます

部屋中においしそうな焼きたてのパンの香りが漂うので、お腹がすいている時は我慢できず何度も焼き上がり時間を確認しちゃってます

今度はおいしいコーヒーを用意して挑戦したいなぁと思っている齋藤でした

 

自転車専用ナビゲーション【ポタナビ】

先週、オフィスベンダー文具の杜（アエル４階）に２時間もいた鈴木です。

色々な商品があり楽しかったです！

レイメイ藤井の【ダブルファスナーカラーマルチカバー（Ａ５）】

コクヨの【キャミアップ】などを買いました。

スマホのアプリでノートを撮るだけで簡単データ化に惹かれました！

またマスを塗りつぶすだけで７種類のタグ設定ができデータを簡単分類できます。

 

文房具ではありませんが興味深い商品を見つけました。

パイオニアの自転車専用ナビゲーション【ポタナビ】！！！

最大１０時間持続するバッテリー内臓。

耐振・防塵設計＆防滴対応で安心。

日差しの下でも画面が見やすい。

脱着は片手でカンタン・スムーズ。

興味深い言葉が並んでます♪

 

色々な機能が付いてますが大きく分けると３つ。

サイクルナビゲーション機能。

サイクルコンピューター機能。

パソコンリンク機能。

その中の１つ・・・

サイクルナビゲーション機能。

マップナビモード

（ポイントライン表示）

目的地、出発地、今いる位置をラインで結んで表示。

寄り道や散策中でも方向を見失わず安心。

（タイムサイクル表示）

「夕方までに帰宅したい」「空き時間に散策したい」など、あらかじめ設定した

時間内に往復できるゾーンをブルーのサークルで表示します。

ポップアップナビモード

通信機能（無料）を持っているので、テレビで紹介された周辺の話題スポット、

季節ごとのスポット、進行方向の天気予報など旬な情報を表示できる。

・・・などなど

詳しくは専用ホームページ＞＞＞ポタナビ

 

ポタナビが気になる方いらっしゃいますか？

ポタナビモニターキャンペーンを行うそうです！

３月１日（木）１２時から応募開始のようです。

ポタナビモニターキャンペーン＞＞＞こちらから

 

新しい街で新しい生活を始める方に・・・【ポタナビ】どうでしょう？ 

 

 

この1週間

先週の泉ヶ岳から1週間が経ちました。

地図読み実践編の講習会が満員となっていたため、

思わずキャンセル待ちを入れていましたが、

見事にキャンセルが出、念願叶い参加できることになりました！

ということで、3月10日は蕃山に行ってきます！

 

先週、仕事で盛岡に

東北自動車道を走ること2時間半

3時間ぐらいかかると勝手に思ってたのですが、

意外に近いもんだ

最初に法務局に行き権利関係の調査をした後、現地へ。

やっと終わり遅めのランチを取ることに

やっぱり盛岡と言ったら

冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばの三大麺ですよね。

私のセレクトは最初から盛岡冷麺！

冷麺といえば、もちろん盛岡冷麺の元祖「食道園」

既に13：30であるにもかかわらずお店は満員！

ちょうどテーブルが空いたところだったので、

テーブルの片づけを待って席に着く。

周りはランチの焼肉カルビト冷麺のセットを食べている人が多い。

が、麺好きの私は単品で注文。もちろん特辛（一番辛いのだ）

特辛だけにスープはまったく澄んでいない。

むしろ辛みでスープは真っ赤で、下に沈む麺すら見えない。

が、これがいい！目の前に出てきただけで。唾が出てくる。

でも、昔（高校時代2年間を盛岡で過ごし、お小遣い日には同級生と

連れ立って、この冷麺を食べていた。もちろん特辛だったが、

当時の特辛は、食べ終わり店を出た時には唇がヒリヒリするほどのものだった）

よりは辛くはないけど、美味しかったなぁ。

 

とても満足してお店を後にし、次の仕事へ

そして最後のアポに移動時間を差し引いても30分ほど

余裕がある。東北自動車道を北進していた時に真正面に見えてた

「岩手山」がとてもきれいに見えている。

この山を見るのにどこかいいとこないかなと、ちょっと考えてたら

展望台がある岩山があることを思い出す。

さっそく岩山へ

おーほんとにきれいだ！

半分だけが、富士山のようでしょう。

思わず登りたいと思ってしまった・・・（笑）

 

そして先週木曜日の夜から東京へ

やっぱり行ってしまった登山ショップ

行きつけの「好日山荘」川崎店

ジャーン！

細々したものばかりですが、必需品ばかり

シャツはセールで安くなってたからラッキーな商品

その他はというと

山用のカップ・チタンのカラトリー（スプーンとフォークのセット）

マップケース・ベルト・折り畳みクッション

ポイズンリムーバー（虫に刺されときなどに、毒を吸い出す）

エマージェンシーシート（ついこの前、蔵王で遭難した人が

いたので、万が一に備え）

こうやって広げては、ついついニヤケてしまうのでした。

 

今年初の帰宅でもあったので、地元にできたお鮨屋で

店主は、超有名店「銀座久〇〇」の出身で、独立してからは

自由が丘で営業していて、場所柄田園調布に住む富裕層やら

著名人も顧客でいたそうだが、高い家賃を払うよりも

安い家賃のところにして、その分をいいお魚を買うのに

回したほうが客も喜ぶだろうしと突然移転を決め

私の住む町へ

そんな気持ちでお鮨を握っていらっしゃるので、

店内や料理の写真は遠慮しておきます。

店内はとてもきれいで、ネタケースはない

檜の木箱がネタケースで、最初に蓋を開いて、

その日のネタを見せてくれる。これが実に格好いい！

日本酒と刺身などを楽しんだ後、握りを

おーっ！美味い！ほんとに美味い！

刺身として食べてた魚も、シャリと一緒に握られただけなのに

まったく別なものかと思ってしまうほど！

ついつい握りも、もう少しとおねだりしてしまい

お店を出た時には満腹状態！

しかもお値段はとってもリーズナブル！

また帰宅する楽しみが増えました

 

 

 

 

GDP（国内総生産）とＧＮＨ（国民総幸福）

【門間】

日本はＧＤＰ（国内総生産）世界第３位でもＧＮＨ（国民総幸福）は先進国最下位

私が就職した昭和４０年代、その後の５０年代は高度経済成長時代で、

「日本はＧＮＰ世界第２位の経済大国」と誇らしげに働いたものです。

１９９３年に経済動向の指標がＧＮＰ「国民総生産」から、ＧＤＰ「国内総生産」

に変わりました。その後もＧＤＰ世界第２位の地位を確保してきましたが、

ついに、一昨年中国に抜かれて第３位になりました。

ＧＤＰは、「一定期間に国内で生み出されたモノとサービスの付加価値の総額」。

日本人や日本企業が海外で生み出した分は含まれず、外国人や外資系企業が

日本国内で生み出した分は含まれるのが、ＧＮＰとの違いです。

経済至上主義の指標「ＧＤＰ」よりも、最近注目されてきているのが、

ＧＮＨ「国民総幸福量」です。

ＧＮＨは昨年ブータン国王夫妻来日等をきっかけに知られるようになりました。

ＧＮＨは、もともとブータン前国王が１９７６年に提唱し、同国が

①持続可能で公正な発展

②自然環境の保護

③伝統文化の保護と振興

④よい統治

という４つの主要な柱から成っており、経済成長ＧＮＰよりも

国民総幸福量ＧＮＨの増大が重要だとの考え方です。

２００６年のあるデータによるＧＮＨランキング（国民の幸福度順位表）をみると、

１位デンマーク　２位スイス　３位オーストリア　８位ブータン　　２３位アメリカ

３５位ドイツ　41いイギリス　６２位フランスと続いてこのデータ対象国１７８カ国中

日本はなんと９０位とのことです。

この順位を見て皆さんはどのように感じとられましたか。 

仙台市縄文の森広場

太白消防署の近くに山田上ノ台遺跡があります。

縄文時代中期に集落が営まれていたそうです。

名取川（写真）より一団高い丘一帯は埋蔵文化財包蔵地に指定されています。

１９８０年頃、本間物産（本社山形県酒田市）が分譲宅地造成の為取得しました。

試掘（事前調査）で土器・石器が発掘され、全面調査の判定が市教育委員会より出された。

しかも、調査期日は２年先とのこと。

「魔法の手」といわれ出土物捏造発覚まで、教育委員会は文化財保護という名目で絶大な権限を持っていた。

いろいろ手をつくしても造成工事の味到しが立たなく、文句を云っているうち旧石器時代のみならず江戸時代のものといわれるものまで出土し、学者は「複合遺跡」として学術的に貴重なものであるという理屈をつけられ、宅地造成を断念させられた土地でした。

私が近くなくに足を運ぶことのなかったのは、当時の苦い思いがあったからです。

でも、今は縄文の森広場として整備され、３軒の竪穴住居を復元し、会館で各種イベントも行われています。

縄文のくらしを体験し、縄文人の知恵と心を知るのに良いと感じます。

入館料は２００円です。

 

平日のお休み

石巻の高橋です。

今週、交代での水曜休みが回ってきました。

石巻の会社は基本、日、祝の休みなので、

平日の休みは初めての経験でした。

どこかに出かけようかとも思ったのですが、

前日にお酒を飲んだこともあって

家事や、平日だったので銀行の用事を済ませたりで

特にどこにも出かけることなく一日が過ぎていきました。

仙台に来てから駅前周辺や自宅近くには良く出かけるのですが、

他に出かけるのに良い場所はないものでしょうか。

釣りや読書以外にも趣味を開拓できるものがあればしていきたいです。

プルプル！

最近ますますコンビニスイーツに嵌っている佐々木です

週末の会社帰りにコンビニに寄り、スイーツコーナーに行くのが習慣になってしまってます

この間はこちらのゼリーを食べました

冬季限定「冬のミックスゼリー」です

限定という単語に弱い私…。

見た瞬間に即決で買いました

りんご・いちご・桃・柿などのフルーツがたっぷりと入っていて、ボリュームたっぷりなんです

でもゼリーなのでカロリーをあまり気にすることなく、食べられるのが魅力です

また、最近は特定のコンビニだけではなく近所のコンビニをゆっくり回り、その日の気分で

選ぶようになりました

近々写真をアップしたいと思いますので、お楽しみに

ではまた来週

むむむ…

最近、携帯の機種変更しようか悩んでいる齋藤です

去年の１月３１日に通話が出来なくなり、修理より機種変更の方が簡単だと思って機種変更してから約１年…

たまに勝手に電源OFFしてたり、操作不能に陥る回数が増えてきました

不調の原因は基盤のようだとｓｈｏｐ店員さんに言われ、メーカー修理となるので２週間程携帯を預け、無償か有償かそこで判断されるとの事

店内をぷらぷらしてみると、並んでいるのはスマートフォン…

今まで使っていた携帯（日本独自に進化を遂げてきた多機能携帯電話という意味で「ガラパゴスケータイ＝ガラケー」と言われているみたいですね）はどこにいってしまったの～～～

ｓｈｏｐ店員さんから、３月に新機種も出ますのでじっくり検討してみて下さいと言われたので、何となくスマートフォンに機種変更をしそうな雰囲気の中、パンフレットを貰って一時退却

そして先週の土曜日に仲良し小野チャンのカーナビを地デジ対応にするため、車屋さんに車を預けて小野チャンを巻き込み再びｓｈｏｐへ

店長さんを３０分ほど独占してしまいましたが、機種毎にメリットとデメリットを詳しく教えて貰えたので２機種に絞れ込み成功

ですが、３月に出る新機種が候補のひとつなので結局３月まで持ち越しになりました

店長さん…小野チャン…ごめんなさい

 

小野チャンの車が２時間後に出来上がるとの事なので、仙台東部有料道路を使って仙台東から名取へ

お馴染みのユニクロでルームパンツを購入後、初SUBWAY

会社の近くにあるものの、なかなか行く機会がなかったのでドキドキしながらオーダー

人気No.１のえびアボカドのつもりが…なぜかNo.２のBLTのドリンクセットにしてしまいました

慌ててトッピングでアボカドをGETして一安心

相変わらず脳みそが眠っているようです

あっと言う間に食べ終えて…

『もう１コ食べられる気がする…』

『同じく…』

『どうしよう…』

『車屋さん行こっか』

未練がましくメニューを貰って、またまた東部有料道路を使って仙台東へ戻りました

普段、有料道路を使用する機会がないので、１０分少々信号のないドライブを楽しみ到着

小野チャンがインターネットカフェの半額クーポンがあるとの事で、いつもの所へ落ち着く事に

またカラオケルームに６時間滞在   

カラオケはせずにDVDを観ながら読書をして、たまにテレビを観ておしゃべり

カラオケルームなので、うるさくしても問題ないのが嬉しいですよね

こんなに居ても半額クーポンのおかげで６時間で800円

ドリンクとソフトクリームは飲み＆食べ放題

炭酸が苦手なくせにメロンソーダにソフトクリームをのせてクリームソーダだぁと大はしゃぎ

すっかり遊び疲れて、３月に一緒にスマートフォンにしようねと勝手に約束して解散したのが２４時でした…

たまには息抜き必要ですね

次の日かなり眠いのでほどほどにしますがリフレッシュした齋藤でした

日曜日の日課

鈴木です。

先日、家族の誕生日に食事に出掛けました。

仕事の後に会社まで迎えに来てもらいました。

お店などは決めてません。車の中で「しゃぶしゃぶ」にしようと話がまとまり・・・

１９時半頃に一番町の「しゃぶ禅」に行きました・・・が満席。

「食べ放題もやっているので２０時半頃だと案内できます」と店員さんに言われましたが・・・

待っていられないので違うお店へ。

同じく一番町の「和喜」へ。大内屋の斜め向かい、藤崎一番町館の北隣のビル５階です。

行ったことはありません。ネットで調べたら近くにあったので・・・。

 

「いいお値段しますね・・・。」

「かまへん！かまへん！！誕生日だからかまへん！！！」なぜか関西弁に（笑）

さて「しゃぶしゃぶ」と意見がまとまっていたはずが・・・

しゃぶしゃぶ２人前＆すきやき１人前のオーダーに。

なぜか天ぷらも食べくなったので注文。

 

個室だったのでリラックスして待っていると・・・

お肉登場！！！！！

 

とても柔らかいお肉ちゃん。

「しゃぶしゃぶ」・「すきやき」どちらも美味しかったです。

もうお腹イッパイです、が・・・

「カフェ行こうよ♪カフェ♪」　出たな甘いもの別腹星人！

コーヒーとケーキを頼み大満足の甘いもの別腹星人！

君の誕生日じゃないぞ（笑）

 

日曜日に久しぶりにお婆ちゃんと話をしました。

テレビでＮＨＫ【のど自慢】を見ながら・・・

私「ばーちゃん、仙台でやる時に出たら？」

ば「そうだね～記念に出ようかな」

何の記念だい？（笑）

私「誰の、どの曲を歌うの？」

ば「命くれない」

瀬川瑛子っすか？（笑）

そんな、お婆ちゃんは３月末で８７歳！

とても元気なので誕生日は「焼肉屋に行こうよ！」と私が誘うと・・・

「いいよ♪」と即答。

やるな！ばーちゃん！！連れて行くよ♪その代り、ばーちゃんのおごりだぜ（笑）

と日曜日を過ごしていると「スケートに行きたい！」と子供が言い出し・・・

やってきました【アイスリンク仙台】。

 

靴をレンタルし・・・

 

イナバウアー！！！

 

出来ません。正直スケート自体苦手です。うまく滑れません・・・というか・・・足が痛くてキライです。

補助道具をレンタルし遊ぶだけ遊びましたが・・・

スケート靴の刃がもっと太ければいいのにと思う私。

トリプルアクセル！！ダブルトウループ！！

すいません・・・言ってみたかっただけっす（笑）

 

最後になりましたがお婆ちゃんの日曜日の日課は・・・

ＴＢＳテレビ系で２２時から放送中の【ＥＸＩＬＥ魂】を見てから寝ることらしいです（笑）

 

行ってきました泉ヶ岳！

一昨日の土曜日、以前お話したmontbell主催の「山歩き講習会＜初めての地図読み編＞」に

参加してきました。

天気予報をこまめにチェックし、この日の天気は晴れのち雪。

最高気温1度、最低気温氷点下5度。

寒そうだけど、晴れならOK!と泉ヶ岳に車を走らせました。

途中コンビニで昼食のおにぎりと行動食用に練羊羹とどら焼きを購入。

駐車場までは、全く雪もなく快適ドライブ。

集合15分前に到着。我が家から35分という近さ！

既に今回の参加者は全員到着済み。

男性2名、女性3名計5名の生徒たち。

男性の方は、山形からのご参加。

女性のお一人は71歳、そしてもうひと方はナント青森県八戸市からの参加！

広瀬通のホテルに前泊してという気合いの入れよう！

ますは、集合場所で、基礎的なコンパスの使い方のレクチャー

みんな真剣そのもの！

今日のコースは、水神コースを登り、で水神でランチをし、

頂上までは行かず滑降コースを下山するという予定。

40分ほどのレクチャー後、いざ出発！

初めての地図なので、頻繁にコンパスと地図とにらめっこ

結構登山客はいるのでしょう、雪はかなり踏み固められていて

トレッキングシューズで全然問題なし。

途中途中で周りの地形などを見ながら、立ち止りいろいろとレクチャーを

受けるのだが、歩いているときは平気なのだが、手足の指先が冷たくなっていくのを

感じ、少しでも早く歩きだしたいと思っていたのは私だけなのでしょうか・・・

途中でのレクチャーで結構時間を割いたので、水神までは行かず

お別れ峠の三叉路でランチ

インストラクターの牧野さんはスコップ持参で、雪でランチ会場を設営してくれた。

周りに積んだ雪は防風壁になっている、なるほど！

そこにバックパックからテントの下に敷くシートまで出してくださったうえに

バーナーを取り出し、お湯を沸かしてくだったりと至れり尽くせり

他の参加者の方から、おやつをいただいたり、山の話で盛り上がり

楽しいランチタイム

後半はお別れ峠から滑降コースへ向かうのだが、

このルートは歩く人が少ないのか、ところどころ雪が深い。

先頭は牧野さんなのだが、そこで男性がすぐ続き雪を踏み固めながら

女性陣が続くという体制に。

で、私は最後尾を仰せつかった！おーまるで副隊長！！

まあ男性2人の若い方という理由だけなのだろうが。

滑降コースでは下って行くだけなのだが、片側が谷側になっている上に

少し雪深いので、女性陣は結構大変そう

雪山を歩くのは初めてだったけど、空気はより一層澄んでいるようにも

感じられ、葉が全くない樹木と雪のコントラストがとてもきれいだ。

順調に下山し、14：45に集合場所だったところに戻り

少しの間復習！次のステップでは実践編が来月あるので、

申し込もうと思ったら、既に定員はいっぱいとのこと。残念・・・

来年の冬は、アイゼンの使い方などの講習も予定しているのだとか

次回からは早めに予約しなくちゃ。

取りあえず地図読みの実践編キャンセル待ち入れておこう！

 

＊オマケ＊

先日、仕事で隣町富谷町役場に向かうべく車を走らせていたら

何か違和感を感じた。

道路は国道で、片側3車線。私はセンターライン側を走っていたのだが

センターラインを挟んで私と並走している車がいるではないか？！

対向車線を逆走中！

最初は対向車も少なかったからか、逆走に気付いていない様子。

が、段々多くなってきて、やっと気付いたよう・・・

ハザードを着けて、センターラインよりの車線で止まりました。

まずは、惨事にならずホッと安心。

ドライバーはご高齢のご婦人、助手席にも同様の方が。

多分途中交差点から右折した際に、そのまま反対車線に入ってしまったようだが

2人も乗ってて、全然気がつかなかったのが怖い！

おしゃべりに夢中にでもなっていたのか？！

高齢者の逆走が多くなっているとは聞きましたが、まさか目撃するとは。

皆さん、くれぐれも気をつけましょう！