竹の子っていろいろ種類があるんです。
よくスーパーとかで買う太いのは孟宗竹(もうそうちく)っていいます。
今回は淡竹(ハチク)を焼いて食べてみました。
これ見た目より美味しいんですよ。
真竹と間違えないで下さい。よく苦竹？とか言われてるやつです。
簡単に見分ける方法は隙間から毛が生えてるかどうかです。毛が生えてればＯＫです
淡竹はアク抜きしなくても焼いて美味しく食べれるんです。
あまり市場にはでてきませんがお勧めです。
食べ方はコンニャクとかに使う味噌を作る。
竹の子の皮をむいてディップする。
以上です。皆さんも是非！
日課となっている朝のランニング
だんだん気温が高くなってきたので、ちょっと走るだけでも結構汗をかきます
今朝はこんな景色でした
逆さミヤテレタワー
波が立ってなくて綺麗に映りました
そしてちょっと自分にご褒美を
いちごショート
美味しく頂きました
いつもぐっすり寝ている齋藤です
ある日のことです…
夜明け前にあるモノを求めてさまよう…
東京タワー通過
テレビ局も通過
目指すは…
新鮮な朝ご飯
日曜日に久しぶりに楽天の試合に行って来ました。
楽天イーグルスVS北海道日本ハム戦です。
晴天！
熱い闘い間違いなし！！
レフト側（相手ファン）も盛り上がってます！
「美馬学のあったか豚三昧」を食べ準備完了。
1回と3回にホームランを打たれ苦しい試合展開でしたが、6回にアマダーのホームランで追いつき…
そして8回に田中選手の勝ち越しタイムリーヒット！！
9回を0点に抑え勝利！！
久しぶりの観戦で勝利！！
盛り上がりましたよ～！
白い風船飛ばしてきました。
帰りにタオルを貰えた「タイヤを買うならＦｕｊｉデー」でした。
夜はロシアW杯「日本VSセネガル」の試合。
2度もリードされましたが乾選手・本田選手のゴールで追いつきました。
グループリーグ最終戦も期待です。
勝利して（引き分けでもOK？）決勝トーナメントに進出してほしいですね。
次戦、日本VSポーランドは28日（木）23：00～
ガンバレ！ニッポン！！
クゥ～
デベロッパーのフージャースさんが、ご当地仙台のビジネスホテルの客室を
法政大学の学生によりリノベしたということで、見学させていただきました
以前の客室は、こんな感じ
もちろん浴室トイレはいわゆる3点ユニット
これが
客室からはバスルームを撤去し、各部屋専用のシャワーブースとトイレを部屋の外に設置
全部で175室あるうちの5室をリノベして3室にしたのだそうで
いつもこの部屋から予約されていくのだそうです
将来的には多くの客室がリノベされていくのでしょうね
このホテルの成長を見ていきたいですね！
【千葉】
晴れていた休日、外に出なきゃ勿体ないと思い、向かった先は「七ヶ浜」
注目を集めている場所があると聞き、、
「〇野リゾート」ならぬ「SHICHI NO RESORT」
宿泊施設に展望デッキ、釣竿の貸し出しもあり
そしてカフェも、、
海を眺めながら食事ができる席
メニューもパスタやピザ、パンケーキを始め
テイクアウト出来るホットドッグなどもありました
今までの七ヶ浜のイメージを一転させるような、、
若者を始め多くのお客さんで賑わっていました
お店をあとにし、菖蒲田浜へ
ここも駐車場が新たに数ヶ所出来ていたり、驚くほどに変わっていました
（※海水浴シーズンには有料駐車場になるみたいです）
暑かったこともあって、海に入っている人たちも
夏もすぐそこまで来ていますね
最近、お客様のご自宅等へ伺うと“さくらんぼ”が出てくることが多いですね。
５月下旬から６月がシーズンなので出てくるのも納得なんですが、、、
この時期になると“さくらんぼ狩り”で山形方面が渋滞するらしく、西道路入り口に渋滞注意的な簡易看板が設置されてたりする。。。
“さくらんぼ狩り”には行ったこともないですが、食べ放題的な感じでしょうか？
ご存知の方もいると思いますが、“さくらんぼ”自体は消化が悪い食べ物で、あまり食べすぎるとお腹をこわしたりしますよね。
たまには激痛を伴う腹痛に襲われたり、、、
消化が悪いだけでなんでだろう？？と、ネットで検索！
原因は“さくらんぼ”に含まれる糖アルコールであるらしい！！
この糖アルコールも消化されにくく、さらに便秘解消の効果を持っているらしい、、、食べ過ぎることによって天然の下剤(笑)を接種的な！！
それはお腹をこわすわけだ。。。お腹が緩い人は食べ過ぎには注意ですね。
さて、そんな“さくらんぼ”の名産地「山形県」にあるワイナリーでこんな商品を出してました
さくらんぼのワイン、これは甘口のもので、ジュース感覚でクイクイ飲めちゃうヤツです。
ワインが苦手な方や、アルコールが弱い方でも飲みやすいのでは、米沢市の方のワイナリーなのでなかなか立ち寄るのは難しいと思いますが、興味はある方は、、、
祝 １５年連続 全国新酒鑑評会 金賞受賞！！
黄金澤 大吟醸(美里町)
亀齢酒造 吉田屋 蔵元限定酒（広島県）
喜久醉 特別純米酒（静岡県）
酉与右衛門 夏ぎんが 純米吟醸酒（岩手県）
今年は少し暑い日が続きました。
そのおかげで予想よりも収穫の時期が早まったような・・・
そして、収穫した春菊がこちらです。
ちょっと育ち過ぎた春菊もいますね。
こっちは細めの春菊たち
いやぁ、なかなかの量です。まだまだあります。
野菜だからモリモリ食べれると思ったのですが、かなり多い・・・
胡麻和えにすると小さくなりますが、それでも多いです。
芋煮会とかで使う鍋が必要です。
朝昼晩春菊は飽きます。当分、春菊はいいですね。
先週お送りしましたウォーキングなんですが、何だかんだで１週間続いています
大分体も慣れてきたのでランニングに切り替え始めました
最近ずっと曇り続きだったんですが、今朝は快晴
程よく風も吹いていて気持ちのいい朝でした
先週と同じアングルですが青空が広がっていて気分も上がります
早起きする習慣も出来てきて気持ちいい朝を迎えられて一石二鳥
無理せず続けたいと思います
頂きました、齋藤です
週末は、ランチの約束
２０分以上前から駐車場で待機していたのですが、オープンより少し早めに入店出来ました
サラダは好きなだけ食べて良いですよ～というスタイルでしたので、朝食抜きで挑んだランチのため欲張りました
なので、見栄えが悪い
パンも好きなだけ食べて良いので、ゆっくり楽しみました
メインは、スズキのカダイフ
とっても身の厚いスズキが、わしゃわしゃのカダイフで包まれていました
とても食べ応えのあるメインと、次々来るパンでお腹は満腹一歩手前
ですが…すぐにデザートへ
前からず～っと食べたかったガレット
本当は食事系のしょぱいガレットが食べたかったのですが、今回はデザートで
そして…この１軒目で約６時間が経過しようとしていました…
これはまずいとお店を出て気が付いたことが
うん、ツルッとお蕎麦いけそう
という事で、夕食を食べに次のお店へ
欲張ってこんなセットを頂きました
さらにここから３時間は経過したかな…
とにかくいっぱい話して食べた週末でした
