収穫とジェノベーゼソース

プチトマト、しそ、白ゴーヤ。ある日の収穫。
ベランダで何かしら　摘んだり切ったりしてます。





左はワタシんちのプチトマト。皮は硬いが甘い。

右はワタシのご指南役　I　さんの中玉トマト。
いつも熱心なアドバイスありがとうございます。





ツートンカラー。もいでほっといたらこ～なる。





ベランダのバジル。コンパクトに茂ってます。
今年はせっせとカットして無駄なく消費。

しそもバジルも若いうちに摘んだほうが
やわらかく香りよく、蒸れて傷むのも防げる。
などと、数年育ててみて気づくワタシ。

でもパセリはうどん粉病にかかっちゃって…
土ごと処分せなあかんみいです。しょぼん。




これはバジルの葉で作ったジェノベーゼソース。

タラのムニエル、豚ひれ肉のピカタにつけて
かりっと焼いてみました。割とおいしかったな。


と、なんなと自己満足しております。

それでは　ごきげんよぉ　さよぉなら。