気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

型抜きクッキー★ストライプクッキー

2022-12-25 13:29:09 | お菓子

すご~く久しぶりにクッキーを焼いてみた。

クリスマスの型抜きクッキー。

バターを柔らかくして…この時点ですでに楽しい。

寝かせて焼いて

おチビに届けに行く。

星型を見て『きらきら~』と言いながら食べてくれました。

 

数日後にはココアのストライプクッキー。

仕事や雑用の合間にするので 中断のくりかえし。

ぴったりつつんで寝かせる前の図。↑

 

初めてクッキーを焼いたのは…中学生の時。(はるか昔)

本を見て、母に手伝って、もらってものすごぉ~く楽しかったのを思い出す。

抜き型も残しておいてよかった。 また焼こう。 

 

 


夜ふけに雑なぐるぐるクッキー

2019-03-19 22:22:47 | お菓子
夜ふけに。

ぐるぐる渦巻きクッキーを焼いてみる。




SNSの <クッキー缶>を見るのが楽しくて ちょっとやってみる。



が… よくチェックせずに 雑にのばしたので 





キレイなぐるぐるにならず。(これはまだマシな切り口)






夜もふけてからオーブンで焼かれる残念なぐるぐるたち。






見た目はともかく テイストはさくさくしてクッキーとしては成立。


その後 「こうすればキレイにできるのかも」がわかったので 再挑戦や。



で、このぐるぐるたちは 母。叔母。妹に。 強制的に渡しました。  ともに 太ろう。






中田屋のきんつば さくらとうぐいす

2019-03-17 16:50:52 | お菓子
金沢みやげの 中田屋のきんつば。 夫まめおしゃんが出張の時 よく買ってきてくれます。

季節限定の さくら 



ほんのりしょっぱい桜の花が 白あんとベストマッチ。春やね~。




うぐいす ちょっと長めの季節限定。



大粒のえんどう豆がごろっとしてて 粒あん派のワタシのオキニ。



よくあるえんどう豆の青くささは全くありません。 



この紙袋もキレイでストックしてます。(チケット入れとかに使ったり)






大阪でもデパ地下で買えるけど 出張先で買ってきてくれるのがうれしいワタシです。


バーミキュラライスポットでケーキ by まめお

2019-02-17 22:12:17 | お菓子
まめおさんのクッキングネタが続きます。 先週はケーキ 焼かはりました。



ちと切り口が…ですが これもハンドメイドのよさ、ということで。



バーミキュラライスポットミニやのに 普通サイズのレシピで作ったらしく

「出来上がったらフタにくっついてた」 と。






いや でも なかなかのデキやん。 腕がいいのか(ビギナーズラック的な?笑) 調理器具がいいのか。





そもそも お高い(ワタシからしたら)ライスポットを無断で買ったのは本人さんですから

「買ったからには あなたも調理してよ。買いっぱなしはいやよ」と苦言を呈したら こうなりました。

ふふふ。ごちそうさまでした。 






いちご大福のロールケーキ

2019-01-20 19:36:13 | お菓子
昨日 またしても 亀岡の <たわわ朝霧> でお買い物。

「淀だいこんが安い」と、意気込むまめお。

たくさんの野菜と きのこ 卵を買って…



で、ちょっと目新しいロールケーキ発見。





いちご大福の入った米粉のロールケーキ。





ひとつだけ買って ひとくちだけもらいました。

素朴で リーズナブルで 甘さもひかえめ。 



和も洋もいっぺんに楽しめて おいしかったです。 では~。