勝牛 ☆ 黒田辰秋展

土曜日は友人と北新地ランチ　⇒　バベルの塔展。in 大阪。

翌　日曜日は夫まめおと　勝牛　⇒　黒田辰秋展。in 京都駅。





ﾖﾄﾞﾊﾞｼの勝牛にて　特選牛ロースカツ膳。上は160ｇの牛カツ。　まめおオーダー。




食べやすい大きさにカットされてます。おいしいよ。




醤油（わさびをつける）、山椒塩、ソースのお皿。ワタシは山椒塩が好き。



いつかは　ここの和牛のカツを…と思いつつ　ご予算的に踏み切れへん。



その後ポルタを歩いていると　屋根が開いてて　下から京都タワーがくっきり。

今までにない角度で見上げちゃいました。　これ地上やなくて　地下からの一枚。





京都駅ビル大階段では　吹奏楽やってて　ラッキー。　しばし座って音楽鑑賞。





そして　美術館えきで　黒田辰秋展。

木漆工芸家さんで人間国宝さん。　　ごめんなさい。存じあげませなんだ。　



朱の漆が美しい茶器。螺鈿の器　など　興味深くアート鑑賞。ゆっくり時間が流れた気がします。




そんなこんなの京都駅ビル周辺な一日でした。ではまた。

北新地のろっこん ☆ バベルの塔（大阪国立国際美術館）

昨日は英語つながりちゃんと３人でお出かけ。

友人が予約してくれた　北新地の人気店　ろっこん　でランチ。



ワタシは焼き魚御膳。鯖とはたはたの日で　鯖にしました。



友人二人はお造り御膳。



お造りの方がお得感あるけど　前日から焼き魚モードになっていたので。




焼き魚御膳にもお造りの小鉢がついてて　新鮮でおいし～。

お味噌汁にはいい具合の温泉卵が入ってます。リピしたいお店になりました。








午後は　中之島の国立国際美術館、ブリューゲルの　バベルの塔展へ。



なかなかに　興味深く　バベルの塔は見応え充分。

本物は小さいんですけど　高精細に拡大したのが展示してあり　圧巻でした。

グロテスク　（ごめんちゃい）な作品が多い印象は否めないけど　そこは天才というのか…。ね。




ランチして　アート観て　お茶して帰宅したら　まめおちゃんが　抹茶のテリーヌ　作ってました。



マールブランシュなみにおいしいねん。（カロリーもしゅごいけど～）　　ではまた。

きのこ作り置き

京丹波できのこをたくさん買ったので　せっせと作り置き。



塩こうじあえ。　お酒で蒸し焼きにしたきのこに塩こうじをまぶしたもの。
一晩なじませると旨みが出ます。




時雨煮。薄切りしょうがと。




ペペロンチーノふう。にんにくと唐辛子でピリッと。




これはメインにもなるソーセージとの炒め物。




他に汁ものにも入れたりしてます。



これは～　友人の～　切り干し大根の酢の物～。



今回のは薄揚げとわかめ入り。まろやかでおいし～。


…秋はいろんなものがおいしくて　食べ過ぎや…　ではでは。

京丹波の栗 栗ごはん 渋皮煮

先週末は　京丹波へ栗ときのこを買いに。　

どどっと大人買い。爆買い。⇒　ひたすら皮むき。


栗ごはんは　かまどさんで。　夏場　暑くて土鍋使ってなかったので　ひさびさです。



ほほ～ぅ。うま～しゅ。　栗は去年よりやや小ぶりやけど　ほっくりと甘い。



渋皮煮も　今年も作りました。　写真のは　黒びかりしてますね。。。笑



栗ペーストは　まめおがせっせと作りました。

晩ごはんに呼んだワタシの母にも　筋取り手伝ってもらった。




毎年の恒例行事　渋皮煮。　めんどくさくもあり楽しくもあり。です。　　


きのこもぎょ～さんゲットしたので　作り置き。　では　また。

茶臼山 ☆ しゅうまいの一芳亭

先日　大阪のマリオットホテルにお泊りした日。チェックアウト前に　茶臼山までお散歩。



ホテルの部屋から見えていて　夫まめおが行きたいと言い

「茶臼山は　その昔真田幸村がどーちゃらで　こーちゃらで」

「はいはい。なんでもいいから　行きましょ。」と。




動物園、美術館のすぐそばを歩き　赤い橋を渡ります。




標高２６ｍです。２６ｍ。あっという間に山頂。

夫まめおは　立札や説明書きを熱心にのぞいていました。





チェックアウト後は　ず～～～っと気になってた　難波の　一芳亭　へ。

お目当ては　しゅうまい。



人気店なので　けっこう並びました。にぎわってましたよ。



皮が黄色い。　中はエビのすり身でふわふわ軽い食感です。



朝　ホテルのビュッフェでたくさん食べたので　しゅうまいとスープのみ。

個人的にはお肉がごろっとした方が好みですが　おいしかったです。

茶臼山。一芳亭。と　お互いの希望がかなった一日でした。めでたしめでたし。　　ではまた。