気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

キーマカレー

2018-08-31 21:23:57 | 本日のカレー
さしたるブログねたもないので(笑) 本日のキーマカレーなど。



合いびき肉と フープロで粗みじんにした野菜とかのカレー。

しょうがとにんにくもみじん切りして入れてます。




今日は 妹といっしょに高槻市民プールで水中歩行。

室内25mプールは地震以降 使えません。小さい流水プールでひたすら歩くワタシ。

(屋外プールは使えますが 日焼けがいやでずっと室内プール)

毎日暑いのに…夏太り。 プールでなんとかせなばならねば。。。



午後は妹が我が家へきて いっしょにキーマカレー。


「よ~運動したなぁ」 「せやなぁ」 「(水中を)よ~歩いたから 食べよな」

と、カレーのあと おやつもしこたま食べた姉妹なのでした。

。。。   では~。


おうちピザ

2018-08-26 14:45:54 | 料理
家にいます。 暑いのでおでかけモードにならず。

「暑い」 と言いながら ピザをやきました。



しめじやらナスやらソーセージやら。冷蔵庫にあるものピザ。
奥のカップはスムージー(スイカ、ブルーベリー、小松菜)



ベランダのバジルをつんで ぱらりん。 ケチャップで作ったのでやや甘い。






もう1枚は 昨夜のチキンカレーの残りで。



生地をHBで作ってのばしたのはワタシ。ふちを立ち上げてチーズをはさみこむ夫まめお。

(笑)芸が細かい。 チーズは中のほうへ流れたけど ふちはふんわかと美味。



ムスメのヴェネツィア土産のジェノベーゼソース使えばよかった~、と気づく。

て、ことで次はバジル~な感じにしてみよぉ。  久々のピザ でした。  



平山郁夫 シルクロードコレクション展 in 阪急うめだギャラリー

2018-08-25 09:51:42 | 美術展とか


阪急うめだの 平山郁夫 シルクロードコレクション展 へ行って来ました。

 

「パルミラ遺跡を行く・夜」





「パルミラ遺跡を行く・朝」



(はじめ こっちが夕?と思ってました。)




この大きい作品の前には長椅子があり ゆっくり鑑賞。

とにかく 青色がキレイです。じっと見ていられる。



平山郁夫さん収集のシルクロード工芸品も見られます。



…亡くなった父とこういう時間を持てばよかったなぁ。






昨日の台風のせいか阪急自体もギャラリーもすいててラッキー。

避暑にもなった 夏の貴重な一日でした。  では~。









夏野菜作り置き

2018-08-23 17:50:58 | 料理
亀岡の たわわ朝霧 で買った野菜たちの作り置き。



★ いつもながら 揚げ浸し。(揚げ物はめんどくさいので 正しくは揚げ焼き浸し)



パプリカが甘くてジューシーです。。。がやっぱりコンロまわりがベタベタになる~。



★ いつもながら(笑)ゴーヤチャンプルー。



豚肉で夏バテ防止です。ゴーヤは炒めるのが一番好き。

二人暮らしなのに爆買いしたので 下ごしらえしても使いきれないゴーヤは冷凍します。



今日はピーマンたっぷりで チンジャオロースーの予定です。  では~。




たわわ朝霧の野菜で作り置き

2018-08-19 17:29:47 | 料理
昨日は 亀岡市の たわわ朝霧 へ 夫と夏野菜を買いに。

(先週は茨木市の 見山の郷 へ行ったばかりやけど)



これはその一部。夫婦二人暮らしやのに ナスなんか爆買い。

で、またせっせと作り置きです。



★グリルで焼きナス。(先週と同じ…)。2回にわけて焼いてストック。

★水なすの浅漬け。昆布茶をまぶしてみました。



グリルはあと片付けがめんどくさいので なるべく何かを続けて焼いてから洗いましょう。

なので昨日はししとうを続けて焼いて これもストック。小出しに食べます。




★オクラとゴーヤの下ごしらえ。オクラはいろんなモノとあえたり、トッピングしたり。

 ゴーヤはだいたいチャンプルーっぽいのになる。

★キタアカリ(じゃがいも)で ボウルいっぱいのポテトサラダ。夫まめおさん大活躍。



あんまりたくさんできたので 実家の母にイロイロおすそわけ。



毎日暑いのに ちっとも体重が減らない…どころか…なワタシです。