キーマカレー

さしたるブログねたもないので（笑）　本日のキーマカレーなど。



合いびき肉と　フープロで粗みじんにした野菜とかのカレー。

しょうがとにんにくもみじん切りして入れてます。




今日は　妹といっしょに高槻市民プールで水中歩行。

室内２５ｍプールは地震以降　使えません。小さい流水プールでひたすら歩くワタシ。

（屋外プールは使えますが　日焼けがいやでずっと室内プール）

毎日暑いのに…夏太り。　プールでなんとかせなばならねば。。。



午後は妹が我が家へきて　いっしょにキーマカレー。


「よ～運動したなぁ」　「せやなぁ」　「（水中を）よ～歩いたから　食べよな」

と、カレーのあと　おやつもしこたま食べた姉妹なのでした。

。。。　　　では～。

おうちピザ

家にいます。　暑いのでおでかけモードにならず。

「暑い」　と言いながら　ピザをやきました。



しめじやらナスやらソーセージやら。冷蔵庫にあるものピザ。
奥のカップはスムージー（スイカ、ブルーベリー、小松菜）



ベランダのバジルをつんで　ぱらりん。　ケチャップで作ったのでやや甘い。






もう１枚は　昨夜のチキンカレーの残りで。



生地をＨＢで作ってのばしたのはワタシ。ふちを立ち上げてチーズをはさみこむ夫まめお。

（笑）芸が細かい。　チーズは中のほうへ流れたけど　ふちはふんわかと美味。



ムスメのヴェネツィア土産のジェノベーゼソース使えばよかった～、と気づく。

て、ことで次はバジル～な感じにしてみよぉ。　　久々のピザ　でした。　　

平山郁夫 シルクロードコレクション展 in 阪急うめだギャラリー

阪急うめだの　平山郁夫　シルクロードコレクション展　へ行って来ました。

　

「パルミラ遺跡を行く・夜」





「パルミラ遺跡を行く・朝」



（はじめ　こっちが夕？と思ってました。）




この大きい作品の前には長椅子があり　ゆっくり鑑賞。

とにかく　青色がキレイです。じっと見ていられる。



平山郁夫さん収集のシルクロード工芸品も見られます。



…亡くなった父とこういう時間を持てばよかったなぁ。






昨日の台風のせいか阪急自体もギャラリーもすいててラッキー。

避暑にもなった　夏の貴重な一日でした。　　では～。

夏野菜作り置き

亀岡の　たわわ朝霧　で買った野菜たちの作り置き。



★　いつもながら　揚げ浸し。（揚げ物はめんどくさいので　正しくは揚げ焼き浸し）



パプリカが甘くてジューシーです。。。がやっぱりコンロまわりがベタベタになる～。



★　いつもながら（笑）ゴーヤチャンプルー。



豚肉で夏バテ防止です。ゴーヤは炒めるのが一番好き。

二人暮らしなのに爆買いしたので　下ごしらえしても使いきれないゴーヤは冷凍します。



今日はピーマンたっぷりで　チンジャオロースーの予定です。　　では～。

たわわ朝霧の野菜で作り置き

昨日は　亀岡市の　たわわ朝霧　へ　夫と夏野菜を買いに。

（先週は茨木市の　見山の郷　へ行ったばかりやけど）



これはその一部。夫婦二人暮らしやのに　ナスなんか爆買い。

で、またせっせと作り置きです。



★グリルで焼きナス。（先週と同じ…）。２回にわけて焼いてストック。

★水なすの浅漬け。昆布茶をまぶしてみました。



グリルはあと片付けがめんどくさいので　なるべく何かを続けて焼いてから洗いましょう。

なので昨日はししとうを続けて焼いて　これもストック。小出しに食べます。




★オクラとゴーヤの下ごしらえ。オクラはいろんなモノとあえたり、トッピングしたり。

　ゴーヤはだいたいチャンプルーっぽいのになる。

★キタアカリ（じゃがいも）で　ボウルいっぱいのポテトサラダ。夫まめおさん大活躍。



あんまりたくさんできたので　実家の母にイロイロおすそわけ。



毎日暑いのに　ちっとも体重が減らない…どころか…なワタシです。