レリビィ のメニュー

朝ドラ　べっぴんさん。　喫茶店　＜レリビィ＞の　リョウちゃんのお料理が美味しそうで　作ってみました。




メキシカンライス。（の、つもり）

むか～しファミレスでジャンバラヤ（メキシカンライス？）を食べて　ものすごく感激。

でも　ケイジャンスパイスとか家にないし　クミンとか一味とかで代用。う～む。全然ちゃいます。





イタリアン（スパニッシュ）オムレツ。　　これは…平べったくなりすぎ。もうちょっと高さがほしいかな。





ボルシチ～。これはね、レトルト。



サワークリームがわりに水切りヨーグルトを…あ…忘れてる。



ハンバーガーとかムサカとか　作りたいな～と思ってるうちに　もう最終回。さみしいな。

明日の朝　テレビ見て　泣いてまうかも～。

＜旨い！家カレー＞の シンプル基本のチキンカレー

ホフディランの小宮山雄飛さんのカレー本　＜旨い！家カレー＞

この本を妹に借りたので　シンプル基本のチキンカレーを作りました。





トマト水煮缶、スパイスを使い、タマネギもじっくり炒めて。。。

ちと味がぼやけてしまい　少し細工したけど　美味しかった

他のレシピも魅力的なので　イロイロ作ってみましょう。


　　　　　　　　　　　　



その妹と昨日はイオン桂川のフードコートでランチ。



妹は男子メシのようなトンテキ。胃袋は若いのね。




そして彼女んちのテレビで大相撲観戦。

英語放送を聴く時のワタシの参考書。
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稀勢の里の大けがに　呆然の熟年スー女２名。



今日テーピングぐるぐるで痛々しかったです。

明日一日　なんとかがんばってほしい。　…では。

塩バターパン 全粒粉

全粒粉で　塩バターロールパン　焼きました。

焼く前にバターを巻き込み　岩塩をパラパラ。



バター好きの夫は食べる時もバターをはさむ。



塩けが効いてて　つい手がのびちゃいました。

割烹イタリアン LA CHI CHI 新舞子リゾート アトリエの丘

新舞子リゾート　アトリエの丘　　にて　１０人でお食事会がありました。{



瀬戸内海が見える　小高いレストラン　　LA CHI CHI （割烹イタリアン、です。）

BBQのできるテラス席や　プールも。　　お天気よく、明るい店内。




牡蠣のおすし。初めてでした。　（お料理は全部は撮らず）




保養所をリノベートされてて　ステンドグラスの窓がオシャレです。


早く着いたので　浜辺に降りて戯れる熟年夫婦。海は気持ちいい～。

　


帰りにみんなで　道の駅　みつ　に寄り　牡蠣の水煮を買ってみました。





若い人はよく食べて　よく笑って　（４人が　マラソンされてます　すごい。）

赤ちゃんにも癒されて　元気をもらい　年寄りくさいな、笑。

最高のロケーションでお食事ができ　よい一日でした。　　ではまた。

失敗 ラングドシャ

マールブランシュふうのラングドシャをつくりたかってんけど。。。



ものすごく残念な出来上がり。サクサク感なし。

お濃い茶を使ったせいか色も悪い（笑、笑）

若い時に焼いた時はちゃんとできたのにな…。

写真も影が大きく入って　どーでもいい感あり。


ま、またリベンジしてみますかね。そのうちね。