ケンミンのビーフン 見っけ

先週末、摩耶山へ行った日に　灘のスーパーへ立ち寄りました。

出先でスーパーをのぞくと　普段　見かけへんモンがあったりします。

で、発見！

ケンミンのビーフン。　せやった。ここらへん　ケンミンの工場？本社？　なんか、そんなん！




知らんのがある。　一気にテンション上がるワタシ。





香港風　炒ビーフンに


上海風　とろみ汁ビーフン。


これは食べたことあるかも、の平めん。


旨辛焼きやって。ほほ～ぅ。


そして期待値大、旨辛汁なし坦々。


そこに住んでる方にはよく見るモノでも　遠くの者には珍しい。
スーパーめぐりはお宝めぐり。

掘ってきたたけのこもまだあるので　具にしてみよぉ。




さて　世間はＧＷ。　but ワタシは訪問介護のお仕事。今日も働きます。　　ありがたいことです。

そして　合い間に遊ぶのじゃ～。　それではまた～。

本日もたけのこなり

友人と　秘密の花園へたけのこ堀りに行きました。
朝９時から　大きなスコップでせっせと掘ります。

家に帰り　コンロみっつ使ってあく抜きし、水煮。






たっくさんゆがいたので　水につけ冷蔵庫で保存。

細かく刻んだものはタッパーに入れて冷凍保存。

ぬかまで用意してくれた友人ちゃん。サンキュー。



昨夜は　牛肉といっしょに焼きたけのこしたり

鶏肉、里芋といっしょに和風の煮物にしたり。



で、今日は　パプリカ、ウインナーと炒めました。





味付けはこれだけ。ラクにそれなりのモノができます。





明日もあさってもたけのこ。何しよっかな～。



で、これはバナナケーキ。レモンのママレード入り。
摩耶さくらフェスに持ってったのが簡単にできたので　気をよくしてまた作りました、





友人ちゃんに無理やり押しつけたった。



そんな感じで　たけのこ楽しんでます。ではまた。

摩耶さくらフェスで 雰囲気似顔絵

急に暑くなりましたね。　

摩耶山の野外フェスで　ムスメが似顔絵ブースを出したので　夫婦で行ってきました。


摩耶ビューライン（ケーブルとロープウェイ）で　掬星台へ上ります。





ムスメとお仲間はまだスタンバイ中やったので　先に日陰でご飯を…



サラダとおにぎりは持参。　チキンとお豆のスリランカカレーは買って　好みやった～。
せっかくバナナケーキ焼いて持ってったのに　撮るのん忘れた…



さて、整ったようなので



そろそろ描いてもらいましょうかね。



日差しが強くて　ジリジリ。




宮崎駿監督。


監督の横にトトロとまっくろくろすけとめいちゃん。　きゅ～ん。




紅の豚の主人公？と　声優の加藤登紀子さん。




ムスメが大ファン。ユキちゃん。




マリリンモンロー。




キャリーぱみゅぱみゅ。




え～と、熟年には　わ、わかりません。




商売道具。




空は快晴で




ぶたも気持ちよさげ





で、　こんなのができあがりました。　ちと　恥ずかしいですが…




ムスメのおかげでさわやかな一日になりました。（暑かったけど）


帰りはケーブルを降りてから灘駅までてくてく。
すごい急な下り坂で　踏ん張って歩いて足が笑ってました。。。




おまけ。いつもの＜気になるマンホールのデザイン＞ね。






それでは　また～。

オレノパンのいちご食パン

美術館　えき　へ行った日に（１週間前ですが）

京都伊勢丹で　オレノパン　のコーナー発見。
エスカレーター横のちょっとしたスペースで…
期間限定なのか　地味に販売してはりました。





夫は　「京都に来たら　そら抹茶やろ」と
抹茶メロンパンとスイーツ系のパンをチョイス。

ワタシは一目ぼれしたいちご食パンハーフを。


生地にイチゴが練りこまれてプチプチしてるし
コンフィみたいなんが混ざってておいしい。






やや弾力もあるソフトもっちりで　好みでした。


パンの（パンに限らへんけど）好みは人それぞれで
生地よりもトッピングやクリームがメインのまめお。

ふんわり、しっとり、もっちりが好きなワタシ。
（ハード系ももちろん好きですが～）

いっしょに食べるとシェアできてよいのだ～。

それでは　また～。　

たけのこ たけのこ ♪♪

見山の郷で買ったでっかいたけのこちゃん。

豚肉とねぎと中華風に炒めてみました。




※自分用覚書き。COOKPADを適当にアレンジ。

豚バラ肉は片栗粉をまぶしてさっと炒める。
一度取り出し、たけのこ、ねぎを炒める。
フライパンに豚肉を戻してざっと混ぜ
お酒、お砂糖、お醤油、粉末鶏がらスープ、
オイスターソースで味付け。やや甘めに。

ちょっとね～　おいしかったね～。





あとね～　具だくさんかす汁。こっくりまったり。

お酒飲めへんけどかす汁は大好きで　よく作る。
昨日は花冷え？で、あったかいんやからぁ。

タケノコ、案外　なんにでもいけますね。

今までどんなんしてたかな～　とチェックしたら
ポタージュやらシチューやら作ってるわワタシ。

全然　記憶になくてね。残しとくもんやね。




ついでに、見山の郷でゲットの葉玉ねぎ。



もっすごキレイでしょ。もっすご甘いよ。




丸ごとレンジでチンしてポン酢とマヨネーズで。
超かんたんで　大のお気に入りメニュー。

ついでにホウレンソウのバター炒めも。

そんなこんなで　おやちゃい楽しんでます。