気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

栗ごはん 瑞穂の里さらびきの丹波栗

2019-09-28 22:28:18 | 料理

かまどさんで 栗ごはん。 

 

今日は 道の駅 瑞穂の里さらびきへ 丹波栗を買いに。 ここの丹波栗は 夫まめおのこだわり。

 

栗と きのこをを大人買い。大黒しめじは 可愛くて ぷりぷりで 絶品。

 

家に帰ったら ひたすら下ごしらえです。

 

肉厚のしいたけは 日に当ててゆる干し。ゆでるものはゆでて 刻むものは刻んで・・・

 

 

で、毎年恒例のクリ仕事。 まめおは包丁で ワタシは栗くり坊主で。

栗くり坊主は 栗の皮むきバサミ。コツをつかむと 便利な道具。

 

渋皮煮ようには 重曹を入れたお湯でゆでてアク抜き。めんどくさー。

 

 

あれやこれやを並行してやってる中 栗ごはんが完成。おこげもできた~。

 

 

ワタシの母も呼んで まめおと3人で焼肉と(お肉は少々、笑)焼ききのこを囲んで

ラグビーワールドカップをテレビ観戦。 熱戦で お料理の写真どころではない。

 

きゃ~。 勝ったやん。 アイルランドに勝ったやん~~~。

(にわかラグビーファンはルールも何もほとんどわかってへんけど~)

女子バレーも昨日はセルビアに勝つし 連勝やし 気分のよい一日でした。 では~。

 

 


ショーン・タンの世界展 <どこでもないどこかへ>

2019-09-23 23:02:43 | 美術展とか

美術館<えき>の ショーン・タンの世界展 どこでもないどこかへ を観てきました。

 

 

オーストラリア生まれのショーン・タンさん。

イラストレーターで絵本作家。

舞台監督、映画のコンセプトアーティストでもある(と、パンフより)

 

 

ワタシ 知識も語彙力もないのでうまく言えませんが

 

 

観てよかったな~ と思う美術展でした。

 

 

引き込まれるような世界観や 可愛くて口元がほころぶような作品たち。

出口近くでは短編映画 「ロスト・シング」も見れます。 アカデミー賞短編アニメーション賞を受賞。(らしいです)

吸い込まれるように 観てしまいました。 英語のナレーションも聴けるし~。

 

撮影OKの作品には こんにちは京都 って書いてくれたはる!

楽しくて ちょっとせつなくて よい企画でした。

 

美術館<えき>は ちょっとしたツテがあって招待券が手に入るので

知らない世界と出会えて ありがたいです。  では~。

 

 

 

 


もうひとがんばり 秋のサフィニア

2019-09-21 21:44:26 | ガーデニング 家庭菜園

サフィニア。 がんばって咲いてます。

 

猛暑と長雨の頃は びろんびろんで残念な姿やったけど

切り戻しと 毎朝の花がら摘みで どうにか復活して 今の姿に。

あとどのくらい 楽しませてくれるかな~❓ 長いこと咲いててね。

 

 

・・・それにしても 曇りやったから、というのもあるけど 写りが悪い。

そもそも 腕も悪いけど・・・手振れ補正(?) とか・・・もちょっと カバーしてもらえへんかな・・・。

i Phone11やったら こんなワタシでも上手に撮れるんかなあ? 他力本願やけど。

(買わへんけど)(てか、よ~買わんけど)(使いこなせへんし)(そんなん 宝の持ち腐れやし。笑) では~。

 

 


えび三郎 ナビオ店

2019-09-19 15:46:04 | おいしかったモノ

夫まめおと 一年に一度の人間ドックへ。 これが終わると一気に気分がラクになります。

で、毎年 このあとのランチをどこにするかが楽しみ。

今年は 「エビが食べたい」というワタシの希望で ナビオの えび三郎へ。

 

 えびフライ。身がぷりっとして衣がさくさく。

 

 

 イセエビのサラダ。 伊勢えび、伊勢えび~。

トッピングのプチプチは苦手なので夫にあげて(笑) 下の身だけいただきました。

ホンマはグラタンが食べたかってんけどね~・・・次はグラタン。

 

 

 えびの赤だし。 これこれ~。 うひょひょ。

 

 

 牡蠣フライ 他。

お昼からプチぜいたくしちゃいました。

 

 

人間ドックの当日わかる結果は 気になる数値が横這いやったりして まずまずの結果。

「いい感じでしょう」と言われ 少し安心。

今後も二人して 楽しく おもしろおかしく 食生活に気をつけて 運動して過ごしましょう。では~。

 

 

 

 

 

 


採れたて野菜

2019-09-15 18:26:47 | 朝市とか道の駅とか

 

家のすぐ近くの朝市の 採れたて野菜で朝ごはん。

具だくさん味噌汁と モロヘイヤのお浸し。サバ缶、玄米。

 

 

気になってたけど 看板上がってなくて・・・早起きして 勇気を出して 行ってみたっ。

 

 

朝6時やのに 「もう売れて今日はこんだけ」と。早~。

「3本だけでもいいからオクラください」とお願いすると 「ちょっと待ってて」と もぎに行ってくれはりました。

新鮮で 超 美味。

 

お昼はそうめん。いただきものの揖保乃糸。これまた 超おいしいやつ。まちがいないやつ。

朝ゲットしたネギにしそに 薬味たっぷり。

暑さに負けない気がしてきました。

 

早く起きれた日は 行ってみようと思う。 (行けるかな~

 

そして朝のお散歩の光景。 こんなに暑いけど 秋を感じました。

では~。