三連チャンで 中津のまるせでカレーです。
２階で corinorico（ムスメです）の似顔絵展やってるので まずは友人と。
それから 母、妹、ムスコ、夫まめお、と それぞれ都合のつく日にいっしょに。
ワタシ二日め。チキンカレー。シンプルにおいしい。
三日目はグリーンカレーとポークキーマのあいがけ。
誰ぞの トッピングのフライドエッグ。（隠れてわかりませんが）
２階で作品展。 パラパラまんがのコーナー。
ぺらぺらめくると ゆるぶたが ゆる～く動いてます。
ラピュタ楽団
そしてこれは 亡き父と 左がワタシのムスコ 右がおいっこ。
写真をもとにしたイラストで 子供好きやった父が孫にはさまれてシアワセそうな図。
三日連続でもカレーは飽きることなく よ～笑った楽しい三日間でした。
おまけ。 ホワイティ梅田のカフェでティラミス。
では～
中津のカレー屋さん スパイスカレーまるせ。ここで友人と３人でランチ。
ワタシ。グリーンカレー。チキンやわらかいしココナツミルクの甘さも優しい。
友人はあいがけ。ポークキーマとチキンカレー。
お店はけっこう流行ってましたよ。
今、ここの２階で corinorico（ワタシのムスメだったりする人）が個展 ＜似顔絵はラブレター＞やってます。
個展、と言うと たいそうご立派な感じやけど 作品展 みたいな感じです。
それを見がてら３人でカレーを食べに行った（友人が付き合ってくれた）わけです。
おいしいカレーをいただいてから 作品を見に２階に上がりました。
ワタシが外で夕食の時に 作っておくのはだいたいカレー。置きカレー。
夫まめおさんだけなので バーミキュラライスポットミニでＯＫ。
彼はセロリが苦手なので おっきいまま入れてできあがったら取り除きます。（ワタシが喜んで食す。）
弱火でことこと1時間。ボタン押してほったらかし。らくちん。
4人家族の時は大鍋で夏祭りか？というほど作ってましたが
今はこれで充分。
この夜（夕方）ワタシは 友人と３人で高槻駅すぐの＜からふね屋＞へ。
だし巻き卵サンド。微妙な時間やったのでシェアしてみました。
ボリューミーでふわふわ。おいし。ただ、一人やと食べきれへんかも。
たくさん食べて たくさんしゃべった夜なのでした。
Ｅテレの ＜趣味どきっ カレーの世界＞ で バターチキンカレーを作ってはったので ワタシも。
鶏肉をスパイスやヨーグルトに漬け込んで 48時間 寝かせる。
それを焼くと おいしいタンドリーチキンになります。
もうこれだけでも 美味しいやん。
とってもスパイシーやん。
そこにトマト缶 生クリームを加えてとろりとなったら 出来上がり。
ライスは 冷凍しておいた酢めしをターメリックライスに変身。なかなかよろしい。
「アタシ カレー屋さんなれるかも～」などと言いながら食べたのでした。
ちなみに付け合わせのピーマンとツナの炒めものは コショーを効かせてお塩は使わず。
約一名 血圧を気にする者がいるので 減塩に
つとめております。
血圧やら コレステロールやら 血糖値やら。。。気にして
サキベジ、朝マイタケ、蒸し大豆。。。してます。が。 おやつがやめられません。
では～
プールでなんとかせなばならねば。。。
では～。
