希少糖 （レアシュガー）ジャム と粒あんのくるくるパン

ちまたで噂の　＜希少糖＞。それが入ったみかんのジャムを買って



御座候の粒あんとともにくるくる巻いて　パンを焼きました。

生地はフープロでガガガ～とすれば２分でこねられます。



希少糖。食後の血糖値上昇を抑え、脂肪がつきにくい。

ほんまかな。。。ま、希少糖使用　やからね。
どの程度入っているのかはわかりませんが　お試しに。





テレビで愛媛県内子町の道の駅からり　の紹介をしていて

そこの　じゃばらくるくる　というパンを見て約一名が

「　うまそうやな。焼いてくれてもええで　」と言うので

ちょと真似っ子。　なんぼジャムが希少糖入りゆ～ても　あんぱんにしたら意味ない　

でもジャムとあんこがおいしかったので　パンもおいしい。（笑）

食べたぶんは　動いてカロリーショーヒッ。　ではまた。

ガーデンシクラメンと いちごの花と チューリップのつぼみ

植えっぱなしのガーデンシクラメン。
けなげに花をつけた　と喜んでたら
その後ぽつぽつ咲きだしました。





気がつけば　いちごも花が咲いてるやん。
嬉しいな～。かわいいな～。　So cute.





これって　自分で授粉した方がいいのかな？





チューリップもつぼみができてる～。

かわいく咲くかな？ど～かな？わくわく。





我が家のいいかげんな庭も春やわ。春。





ほんまに　けなげなお花ちゃんたちです。





庭いじりしてるとご近所さんに声もかけられ
お花はコミュニケーションツールです。

ぼちぼちゆっくり　楽しみましょ。

って、暑い時　寒い時は　見て見ぬふりなワタシですが…



ささ、夕方も訪問。いてきます。　

『今日 メシいらんわ』 な夜はね。

夫は今夜　飲み会で　『　晩めしいらんわ。』　と。

何が嬉しいってごはん作らなくていいのが一番嬉しい。
（一番嬉しい　ことがらは　同率でよ～けありますが。）


で、ROMI PANさんのパンでディナーにしました。


チーズ入りライ麦パン、パンドミをスライスし
豆乳ベースのポトフと　カラフル野菜のマリネ。
と、カフェのメニューふうに言うてみたかったのじゃ。

パンドミはバターミルクパウダー入り。やそうですよ





ライ麦パンのフォルム。キレイやね～。さすがやね～。


ちなみに昨日ワタシはコーンマヨパン焼いてみました。
マヨネーズとコーンがおいしかった。（　って。。。笑）


ついでに。

まめおくんがi padにパノラマ写真作成のアプリをゲット。

先日の新西宮ヨットハーバーで激写したやつをご披露。。。





画像の左端と右端は　実際は自分の後方になり
つなぐと360°で輪になる…　説明へたっぴですが

ちょっとおもしろかったので載せてみました。


そして今日英会話カフェ“和”で　月桂樹の友人に会えた。

お留守にちょん切りに行ったので会えたのはひさしぶり。

I'm so happy.　でした。　　それでは　また～。

わけぎの酢みそあえ

ベランダと庭で栽培してるわけぎを収穫。

レンジで軽くチンして　ざく切りにし
薄揚げをトースターでぱりっと焼いて
酢みそであえたラクチンメニュー。

わけぎの水気を絞る時　どの程度絞ればいいかいつも悩む…




↑
摘んだばかりのフレッシュわけぎ。
みずみずしくてやわらかくてgood。

ささやかな野菜作り。楽しんでます。


んで、こちらはフレッシュな月桂樹。
↓



友人の木で　「好きなだけ取っていい」
らしいので　はさみ片手にお邪魔し
たくさんちょん切ってきました。

カレーや煮込み料理、バスハーブなどに
使わせてもらうね。　ありがと～。

気が向いた時だけの庭いじり

お出かけ日よりの今日。　
お出かけせずに（笑）
知らんぷりしてた庭いじりしました。

ほったらかしやった2年目のシクラメン。

もう花は咲かへんのかな…と思ってたら

　“咲いてますがな～”　

まあ～　なんてけなげなお花なんでしょう。
ろくなお手入れもしてもらえてないのに。


で、お散歩がてらプランテリアをのぞいて





↑
３株100円のパンジーを買いました。
もう時期おくれやからね。少しの間　楽しめればＯＫ。

あれもこれも欲しいが　ガマンしつつ
パセリ、スナップえんどう苗もゲット。
あんまりたくさん買っても　ウデないし　根性ないし





↑
これは去年から植えているいちごちゃん。

なんか微妙にうどん粉病っぽいんですが
ご近所のＩさんにいろいろ教わりながら
ゆる～く育て中。　枯れたらしゃあないわ。ぐらいに（笑）


ほんまに　気まぐれな土いじり。

今年はどんなお庭になりますやら。

それでは　また～。