居酒屋はしご

練馬から新宿までの徒歩での道のりはさすがに過酷。

途中の高円寺でヘバリました。


そこで「極楽屋」でひと休み。



速攻で出てくる「ポテトサラダ」と



定番で初めに頼む「牛すじポン酢」



ポテサラをプリングルスですくって喰らう。

フライドオニオンも効果的でいいんだよなぁ～。


「白ミル貝と生さば刺身」

「生さば！？」

まるでカツオのような見た目。

「へぇ～」喰ってみると味もカツオ。。。

ここで問題発生！

店長に「これ生さばなの？」と聞いたら、
「（宗田）カツオでした・・・・」とのこと。



改めていただいた「生さば」

やはり見た目は青魚には見えませんが、味は確かにさばだった。

さばはやっぱり大ぶりの「真さば」を軽く〆たのがいいかな。


さて、
一腹つけたので新宿へ。


はくえいさんのいる歌舞伎町の「花梨」へ。




「もつ煮込み」始めました。

豆腐入りで温まるね。


「冷やしトマト」


ドリアン助川ｓん生産の「ピーマン姿焼き」

酒呑み過ぎると野菜をカラダが求めだす。



〆は「ざる蕎麦」

乾麺を茹でて出してくれます。



エッジが立っていて、いい茹で加減なんだわ。

胃袋が落ち着きます。



そして、



今年もこのメニューの季節がやってきました。

寒い深夜に助かる「吉野家」の「牛すき鍋膳定食」

前よりも若干値上げしているようだが、
それでもお得感があるメニューですね。



牛肉たっぷりで野菜も十分で、きしめんまで付いている。

鉄鍋を固形燃料で熱したまま出されるので、
喰い終わるまで熱々の状態。

牛肉を卵を絡めて喰えば、メシが進むよ。

「すき家」はこのメニューをオペレーションも省みずに導入して
大きな墓穴を掘ってしまい今の危機状態に陥ったんだよね。

やっぱ「吉野家」はエライ！



しかし、深夜の重い夜食。

止めておけばいいのに。。。