家の近所のワインバーで家族呑み。
基本的にあまり外食に行きたがらない娘を(焼肉は例外!)、
父母が呑みたいもんだから引っ張り出して行ってきました。
「鯖のエスカベッシュ(南蛮漬け)」
「フォアグラとコンビーフののムース(バルサミコ仕立て)」
「アンチョビキャベツ」
イケメン実は中年マスターが作る料理はなかなかに旨い。
娘もかなり気に入ったようで良かった。
「クリームチーズの女王様(ハチミツかけ)」
「かぶりつき!骨付きスペアリブ」
ソースが旨みゃい!
「エビのピリ辛アヒージョ」
「バグリーンが考えるポテトフライはこれです。」
チーズをその場でおろしてくれて、揚げたてポテフラといい感じに絡まってた。
まあ、19歳のお誕生日祝いという主旨でね。
マスターにもドリンク1杯ご馳走になりました。
ありがとうございました。