ＧＷ前のランチ

「春菊天そば＋ほうれん草」　　京橋「わんぱく」

野菜たっぷり。

濃くて甘辛で、どこか好みの汁。

すべてが満足の、この1杯。



ほうれん草はいつもながらにビッシリ敷き詰められている。




「チキンカレー」　　東銀座「ポールのカレー」

ポールを観に行けなかったけど、ポールのカレーは喰えた。

暑くなりだしたこの時期、
カルダモンやグローブなどのスパイスの配分を変えて夏用の味に進化させているのが判る。

常に進化するスパイスカレー。



初めて「チキンカレー」を喰らったが、
ホロホロになるまで煮込まれた巨大骨付きチキンが1本丸ごとゴロリ。

スプーンだけでキレイに実がほぐれて喰い応えありです。




「恵みそば」　　京橋「恵み屋」

「さらしなそば」に「田舎そば」の風味を加えたオリジナルなそば。



ネギや香辛料をじっくり炒った「ネギ油」の入った熱々の「ネギ汁」につけていただきます。

旨い。


「トイレの扉」


「本物のマーシャル・アンプ」

ロックそば屋として有名なこの立ち喰いそば屋。

店主のＩ坂さんがロック好きで（見た目は判らないが・・・）、
店内ではヘビメタバンド「メタリカ」のライブＤＶＤが流れている。

そばは毎日手打ちする十割そばで、この値段で喰える店はそうそう無いと思う。



夜は立ち呑み屋になって、もちろん〆はそばで。




「かつ丼」　　湊「笠」

かつ丼な気分で行ったんだが、
見た目、味、ボリュームは以前ながらだったが、カツの肉質が落ちてて残念だった。

こちらの店名は「とんかつ割烹 笠」

海鮮丼や鉄火丼も最高に旨いのだが、とんかつも旨いというイメージがあったので、
毎回「かつ丼」も楽しみにしていたのだ。



魚のアラで作る、味噌汁も旨いんだけどねぇ。

ＧＷ中で、たまたまだったのかもしれないが、マジでがっかりだった。

おやじさんが厨房の一線から引いてしまったからだろうか。