焼きたての食パンをがぶり！こめ油を使ってみました。

こんばんは。
今日は寒い一日になりましたね。
昨日焼きたての食パンが食べたくて焼きました。



焼きたてサイコー(笑)

今日のレシピ　　　　食パン長方形1斤型

　　強力粉　　　　　　　220ｸﾞﾗﾑ
　　全粒粉　　　　　　　30ｸﾞﾗﾑ
　　ドライイースト　　　小さじ1と半分
　　きび砂糖　　　　　　大さじ1と半分
　　塩　　　　　　　　　小さじ3分の2
　　こめ油　　　　　　　大さじ2
　　牛乳　　　　　　　　130cc
　　水　　　　　　　　　40cc

1. 全ての材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする。

2. 生地を取り出して4分割して10分休ませる。

3. 生地を丸め直して楕円形にして油を塗った型に並べる。



4. オーブン40度で25分二次発酵する。

5. オーブン190度で25分焼く。



めっちゃ美味しそうで4分の1を手でちぎってがぶりといきました(笑)



んー幸せだ(笑)　こめ油を初めて買って使ってみたのですが、

くせがなくて食べやすいです。こめ油にはビタミンEが多く含まれてい

るようで、ビタミンEは体内の脂質を酸化から守るそうです。

体に良さそうと思うと使ってみたくなるんです。

そのまま何もつけないでも美味しい。

砂糖を大さじ2にするともう少し甘さを感じるかもしれません。

でも焼きたてはやっぱり美味しいー。

また焼きたくなります。

今朝はトーストしてそのまま何もつけずに食べました。

　

小さな幸せを感じるために私はまたパンを焼く(笑)




いつも見てくれてありがとうございます。ランキングも見てくれると
うれしいです。これからもよろしくお願いします！
よかったら、くまさんをポチリとおねがいします。
人気ブログランキングへ


レシピブログランキングにも参加しています。
こちらもよかったらクリックして下さいね 。