★ スープ春雨 ☆

スィーツから遠ざかってるわけではないのですが　＾＾；

料理なら、あるもので簡単に出来てしまうので
最近は料理のウエイトが大きいかもです

と言っても、手間の掛かる料理も大好きなんですよね～

また、順次アップさせて頂きます　＾＾

今回は、温かいスープ春雨にしてみました

普通の麺よりも、はるかにカロリーダウンなので量のかさ増しが出来ます＾＾；


見た目は重要なので、とにかく華やかな色合いでカロリーを抑え気味に・・・

玉子は一個だけで、だしに片栗粉を少し混ぜて焼くと薄くても破れにくくなります

薄いから沢山に見えますよね！肉も使わずに魚肉ソーセージを細切り

カニカマ・胡瓜を細切り・えのきの茎の部分だけを使って絡みやすく・・・

　　　　
あとは和風だしと、鶏がらスープで春雨を煮て器に盛って

具を載せて。ゴマをふってみました


今回は、あったかバージョンでしたが　冷たいのも勿論イケると思います
冷たいバージョンは胡麻油をたらすといいかなぁ～　なんて思いながら





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