★ブルーベリーでハートの焼き菓子☆

とっても美味しいブルーベリーは、もうなくなってしまいましたが
そのブルーベリーで作っておいたソースを使って、最後の焼き菓子を作りました
流石に生のブルーベリーはないので、ケーキのスポンジとパウンドケーキの中間
・・・といったところでしょうか＾＾


さてさて、生地はこんなにもったりするまで玉子をホイップ
小麦粉は薄力粉じゃなくて、強力粉を使ってみました！
最後のブルーベリーソースなので、たっぷり使って　＾＾


お～～～～これぞブルーベリーといった色になりました～♪


ただ焼くのは面白くないので（面白いとか、そういう問題ではないんですよね＾＾；）
ハートの型に入れて焼きました！


焼き上がり～～～～　何となく焦げっぽく見えますが・・・＞＜
ブルーベリーの色が関係してるのでしょうか？
実際は焦げてないし、ふわふわに焼き上がりました＾＾


アトマイザーにブランデーを入れて、シュシュッとすると風味も出て
しっとりとなるんです　＾＾

シンプルなお菓子はクリームで誤魔化せないので、意外と難しいのかも知れません







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