★くまさんで誕生日ケーキ作り☆

さあ、今年も　Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｃａｋｅ　を作ります
まず最初は、１歳の男の子ということですが
まだまだキャラクターの要望がない年齢ですね！
こういう時には、一般的な動物を描いて載せるのが良いと思うのです

確か以前もクマさんのケーキでしたが、ちょっとイメージを変えてみました

オーブンペーパーにチョコとホワイトチョコで描いて
メッセージプレートも作っておきます


苺のエキスで色付けしたスポンジは、３枚にスライスして
下の段には自家製煮林檎を敷き詰めます。これで林檎一個分です


二段目は苺スライスを並べています
これだけでもかなりのボリュームがあります


ケーキを綺麗に仕上げるには、何度も書いてますが二度塗りがお薦め
先ず下塗り・・・それから化粧塗りです！


かなり高さのあるケーキだというのが伝わると思います
ナッぺが終わったらクマさんを載せて


ここからくまさんを取り囲むように苺を並べていきます


メッセージプレートとスプレーチョコを載せることで華やかで楽しいケーキに


セルフィーユは、くまさんの画を隠さないように周囲に配しておきます


今回のケーキは、こうちゃんのケーキとしては特別目立つものはありませんが
いつものオンリーワンの気持ちは変わりません　＾＾


今回使ってる生クリームは北海道から取り寄せた４７％クリームを使っています
美味しいって言ってもらえると良いな






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