★苺と生クリームの風味漂う ずっしりケーキ☆

うっかりしてて、随分掲載が遅れてしまったこのケーキ
先月作っていたのに、載せたつもりが・・・　＞＜

このケーキは、ある会合でお世話になってる方へのプレゼント
仕事の関係で月に一度お会いするだけなのですが、かれこれ１２年程にもなります
とっても最先端を行かれてる社長さんなのに　＾＾
年齢も近く、とっても親しみやすくて勝手に仲良くなっちゃいました　＾＾；

そんな社長さんに、いつものこうちゃんオリジナルケーキ！


今回は比較的大粒の苺が手に入ったので、
細工苺を混ぜながらも、本来の苺の赤も手前に配置してみました


あとは、いつものように出来るだけ沢山の苺を載せて・・・


苺をたくさん載せれば、それだけ風味のインパクトが違います


箱を開けた時に溢れ出る苺と生クリームの香りは、
「あっ！ケーキだぁ」と感じさせる瞬間でもあるような気がします


ケーキの香りに誘われて、ケーキを囲む人たちがみんな笑顔であればいい
そんな想像が、また作る楽しさと新しいアイディアを連れて来ます


社長さんの奥さまから「手作りケーキの教室は？」とのお言葉があったそうですが
そんな滅相もない　＞＜　なんせ試行錯誤してオリジナルの完成形をまだ目指してるので
人さまに教える立場ではありません　＾＾；

でも、また機会があれば是非召し上がって頂きたいと思います
とっても嬉しくなる感想をありがとうございました♪






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