★友人の奥さまに約束のお届け物☆

五月からの約束が今になってしまいましたが・・・

仕事の繋がりで友人になった方の奥さまのリクエストでしたが、なかなかタイミングが
合わず、５カ月も経ってしまいましたが、やっと約束を果たせてホッとしています。
最近は、ケーキを作る時間に制限が出てきてしまい、昨年の半数ほどお断りをしています
本当に申し訳ありません。出来る時に出来る限り対応致しますので、ご容赦下さいませ。


材料としては、前回掲載分とほぼ同じなので、似たようなケーキになっていますが
こちらの方が黄金桃のコンポートが沢山載せた感じがします
（何度も書いていますが、缶詰じゃありませんよ～笑）


スミマセン、ちょっとピンぼけになってしまって・・・
無花果のやわらかな甘みは、甘過ぎない私のケーキに合ってると思います。


たっぷりナパージュでキラキラなケーキ　＾＾
コンポートも一点集中でてんこ盛りにしていますが、載せるのはこれが限界！！！
これ以上載せるとスポンジが割れて潰れてしまうくらい柔らかくて繊細なケーキです


喜んで頂けたと友人からメールが届きました♪
作り手としては、喜んでもらえるのが一番　＾＾
一度もお会いしたことはありませんが、ケーキ屋さんでは手に入らないケーキ
記憶の中に残して頂けるなら嬉しく思います。




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