★結婚のお祝いケーキを届けました☆

今年、お世話になった方がご結婚されたので、ちょっと遅れてしまいましたが
お祝いのケーキを届けに行きました。

エディブルフラワー（プリムラ）をふんだんに使って、「エレガントさ」を強調してみました


今回の苺は、紅ほっぺも使ってるので、カットした芯の部分が赤い苺も混ざっています


白い苺ボールは「さがほのか」この私が一番好きな苺との色のバランス（濃淡）がケーキにメリハリを与えます


黄色いプリムラをドレスのように飾って・・・これは私がよく使う方法です　＾＾


セルフィーユとエディブルを同時に使うことは、あんまりなかったように思いますが
セルフィーユを立たせて揺らすことで、ケーキの立体感が増します


左右から見るとこんな感じ！


前面は黄色のドレス、後ろは赤系と青系の花を散りばめて、違う景色が見れるようにしています


昨日、旦那様と召し上がったと思いますが、カット面と味にもサプライズを感じてもらえたら
と思います。　＾＾
おめでとうございます。　また来年お会いしましょう。

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