★残ったチョコで、クリームチーズ生チョコ☆

ケーキに使ったチョコが余る事はよくありますね～
そんな時は、ほんの少しの量でも生チョコにして冷蔵庫に入れておきます

チョコは、なるべく良いものを使うようにしてるので
少しでも勿体ないですから　＾＾


一度固まったものですが、再度溶かしてバターや生クリーム
そしてクリームチーズを混ぜ込みます


結構ゆるゆるかなぁ～＞＜　なんて思っていましたが
バターもチーズも冷蔵でしっかり固まる素材ですから、ちょっと冷やすと
絞り出し出来る硬さになってくれました＾＾；


ラップの上に絞り出して、泣かない粉糖をまぶすだけ・・・
本当はココアパウダーなんでしょうけど、クリームチーズの
微妙な味や風味が、ココアパウダーだと消えそうな気がしたんです


残ったチョコでも最後まで美味しく頂くことが大事ですね～
見た目はイマイチですが、なかなかイケる味です＾＾

今月は、まだあと３つケーキ作りがあるんです＾＾；
月末に集中しそうですが、頑張って掲載したいと思います♪♪




二つのランキングに参加しています
　　　ランキング

上の きゃらめるくりぃむ画像　↑　をポチっとクリックお願い致します m(_ _)m



このブログは、長崎の女性応援サイトの「ママモ二」さんを応援しています。
相互リンクしていますので、是非 お立ち寄り下さい。