★お店の移転改装のお祝いに☆

仲良しさんが、今週お店の移転で新装オープンされたということで
バタバタと慌ててケーキを作っちゃいました　＾＾；
あんまり急いで作ったので、お店オープンのお祝いケーキには全く見えない　＞＜
まさに誕生日ケーキのような仕上がりになってしまいました！！！


今回は、ちょっと趣向を変えてピンクの帯を巻くことから始めました！
このピンク色のものは苺チョコ！市販のものではなくて、テンパリングしてから薄く伸ばして
冷蔵庫で固めたものを、手でバリバリと砕き、さらにミキサーで粉砕したものを貼りつけました


フルーツは、仕事帰りに調達！！！　幾つかの種類を載せて広がりを持たせます


前回の結婚パーティーケーキが「ピンクのイメージ」で作ったので
今回のケーキは、やけにグリーン系が目立つなあ～という印象ですね！
レモンバームを飾ったことで、その感覚が一層強くなりました　＾＾；


ケーキの味は、最近召し上がる方に合わせて変える様にしています
元々甘さを抑えた味付けなので、男性にも好まれてることから、基本的には甘過ぎないケーキなんです


通常キャラクターは一つ作るのに（大きさにもよりますが）２時間～５時間・・・
でも今回は１時間で作っちゃったせいか、ちょっと失敗が　＾＾；
スミマセン、手を抜いたわけではないんですよ～　固める時間が足らなかった　＞＜
お店の雰囲気に合わせて、ラメでも振っておいた方が良かったですかねぇ♪
また今度、華やかな違ったバージョンも作りますね　＾＾




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