この鉄板・・・作っちゃいました
オーダーメイドで
以前から鉄板はあったんですが、
思うようにお好み焼きや焼きそばが出来なかったので
思い切って作っちゃいましたが・・・とにかく重い
作ってもらったのは良いけれど、
鉄工所から車に載せるまで・・・車からキッチンまでが大変でした
２５ｋｇは超えてるし、大きいので一人で運ぶのがぁ～～～～
外で洗剤を使ってキレイに洗浄！ガス台に据え付けたら焼き・・・
ココで焼きを入れ過ぎた所が黒くなってしまいました
この後、もう一度たわしで
洗浄して、
大量の野菜クズで鉄板のアク取りをした後、薄く油を敷いて準備完了
最初は、ギョウザを焼きながら焼きそばを豪快に炒める
なんてことをやってみました
今回は料理がメインじゃなくて鉄板紹介になってしまいました＾＾；
なので・・・料理の画像がない
でも
先日ホットケーキを焼いてみたんですけど
普段、一枚ずつ焼くので１時間掛かってたのに
一度に３０枚も焼くことが出来るので、１５分で終わってしまいました
これから楽しんで料理も出来そうです
ちなみに、使わない時は前に立てかけて置いてるので邪魔にもなりません
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オーダーメイドで
以前から鉄板はあったんですが、思うようにお好み焼きや焼きそばが出来なかったので
思い切って作っちゃいましたが・・・とにかく重い
作ってもらったのは良いけれど、
鉄工所から車に載せるまで・・・車からキッチンまでが大変でした
２５ｋｇは超えてるし、大きいので一人で運ぶのがぁ～～～～
外で洗剤を使ってキレイに洗浄！ガス台に据え付けたら焼き・・・
ココで焼きを入れ過ぎた所が黒くなってしまいました
この後、もう一度たわしで
洗浄して、大量の野菜クズで鉄板のアク取りをした後、薄く油を敷いて準備完了
最初は、ギョウザを焼きながら焼きそばを豪快に炒める
なんてことをやってみました
今回は料理がメインじゃなくて鉄板紹介になってしまいました＾＾；
なので・・・料理の画像がない
でも
先日ホットケーキを焼いてみたんですけど普段、一枚ずつ焼くので１時間掛かってたのに
一度に３０枚も焼くことが出来るので、１５分で終わってしまいました
これから楽しんで料理も出来そうです
ちなみに、使わない時は前に立てかけて置いてるので邪魔にもなりません
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これを使ってパーティーでもされるんですか？
一度にホットケーキが３０枚だなんてすごい！
餃子と焼きそばも一度に焼けるのもすごい！
で、これはどこで使われるのですか？
家の中だとちょっと無理そうな…
もしかしてkochanさんのお宅には、特別な厨房があるとか？
kochanさんならあり得る
何だか凄い事に…
お好み焼きも美味しく出来そうですね
ちなみに…
その特注鉄板はお幾ら万円程したのですか？
知りたいです…
何かお店の開店…(笑)
すっごいデスね(>_<)
なんでも 一気に
できあがっちゃいますネ
(^.^)b
気持ちが料理人なので、
こういうのがあるとウキウキしちゃいます
それに人が集まらなくても使いたくなるのです
ねっ
パーティーとかはないですけど・・・
食事に招待したときは楽ですよね
（あっ！それってパーティーとは違った意味で＾＾；）
ココは普通にキッチンですよ
使わない時は前に立てかけるので
全く邪魔にはなりませんし、角を切ってもらってるので
これはかなり便利ですよん
料理好きのブレさんとしても欲しくなりましたか
本当はステンレスで作るはずだったんだけど
熱伝導率が良すぎて焦げるって聞いたので
安価な鉄で作りました
これって８０ｃｍ × ６５ｃｍくらいだったかな～厚さは６．５ｍｍ程度
これなら２万円は軽く超えるんですけど
取引業者さんが ご厚意で１万円台で納まるようにしてくれました＾＾
これで広島焼きが出来るぅ～～～～
明日はケーキを掲載しまっす
そそ・・・お店の開店ですよぉ～
な～んで、地方発送は出来ませんよぉ
お好み焼き焼くのが大好きだから
これからいっぱい作るぞぉ～～～